کاربردهای دارویی متعددی برای انیس هیسوپ گزارش شدهاست. در طب
سنتی بومیان آمریکا از دم کرده ریشه و برگ انیس هیسوپ در درمان
سرفه، سرماخوردگی و به عنوان تب بر استفاده میکردند. ریشهها جزء
لاینفک از فرمول داروهای سنتی برای درمان بیماریهای ریوی میباشد.
مواد موءثره این گیاه تعرق را افزایش داده و باعث آزاد شدن بادهای
برونشی میشود. همچنین دارای خصوصیات ضد درد، ضد تشنجی، ضد
تورمی و ضد التهابی بوده و برای درمان التهابهای معدهای و کبدی و برای
درمان تورم شدید پروستات بکار میرود. ضد اسپاسم بوده و برای درمان
دل درد حاصل از انقباضات مصرف میشود و با گشاد کردن مویرگهای خون
رسان، گردش خون را تسریع میکند. این گیاه انرژی زا بوده و برای درمان
ناتوانیهای جنسی استفاده میشود. همچنین با اثر بر روی اعصاب باعث
کاهش اضطراب میگردد. انیس هیسوپ دارای فعالیتهای ضد ویروسی
بوده و در درمان تب خالهای معمول ویروسی کاربرد دارد. همچنین از آن
برای درمان اختلالات تنفسی ناشی از سرماخوردگی، آنفولانزا و برونشیت
استفاده میشود. همچنین در سرماخوردگیهای شدید جوشانده آن برای
درمان زخمهای سینه، نظیر وقتی که ششها از سرفههای شدید آسیب
میبیند، استفاده میشود. ضماد برگها و ساقه برای درمان سوختگیها
کاربرد دارد. برگها و گلهای انیس هیسوپ به صورت خام یا پخته مصرف
میشود. همچنین به عنوان ادویه در تهیه غذاهای پخته و خام استفاده
میگردد. بذور آن در تهیه کلوچهها، کیکها و کماج کاربرد دارد و برگهای تازه
و خشک آن در تهیه چای با طعم مطلوب استفاده میشود. گلهای انیس
هیسوپ یکی از خوشمزه ترین گلهای خوراکی بوده و میتواند در تهیه
شربتها و سالادهای فصل به خصوص همراه میوههای اسیدی مصرف
گردد. از برگهای آن برای تزیین خوراکیهای گوشتی، خاویار، سالادها و
دسرها استفاده میشود.انیس هیسوپ گیاه مناسبی برای باغهای
صخرهای است. و به خاطر ارتفاع زیاد و رنگ زیبای گلها و برگهایش ار آن به
عنوان گیاه پس زمینه در وسط یا انتهای حاشیه کاریها استفاده میشود.
در کشت مخلوط با دیگر گونهها نظیر بنفشه، توت فرنگی وحشی، آنمون،
گل آفتابگردان و ستارهای منظره بدیعی را از لحاظ رنگ و بافت به وجود
میآورد. اسانس انیس هیسوپ در صنایع عطر سازی استفاده میشود. و
به واسطه شهد زیاد گلها، در طی ۶ هفته دوره گلدهی، زنبور عسل را به
خودش جلب میکند. در آمریکا و کانادا توسط پرورش دهندگان زنبور عسل
در سطح وسیعی کشت میشود. از هر ایکر انیس هیسوپ بیش از یک تن
عسل میتوان تولید کرد.
گیاهان داروئی و میوه های در دسترس شما ؛ این سایت جهت امنیت و آسایش شما عزیزان برای دسترسی سریع و راحت به اطلاعات جامع و تخصصی گیاهان داروئی در رابطه با امراض و درمانها میباشد. باشد تا بتوانیم در کنار یکدیگر برای سلامتی و تندرستی خویش تلاش کنیم.