سوء مصرف مواد و اعتياد عبارت است از مصرف اجباري و زيان بار موارد روانگردان با وجود پيامدهاي رواني و اجتماعي سويي كه براي فرد به بار ميآورد. قسمتهاي مختلف بدن مثل دستگاه عصبي مركزي (مغز و نخاع)، كبد، كليهها و خون دچار مشكل خواهند شد. علايم ناخوشايند يا دردناك محروميت از مواد (خماري) علل آن اين مواد امكان دارد باعث اعتياد (يك نياز مهارناپذير فيزيولوژيك) يا وابستگي (يك نياز مهارناپذير رواني) شوند. رايجترين مواد عبارتند از: نيكوتين -الكل -ماري جوانا -آمفتامينها -باربيتوراتها -كوكايين ترياك و موادي مثل كدئين، هروئين، متادون و مورفين مواد توهمزا پيسيپي (گرد فرشتگان)، مسكالين، الاسدي سابقه خانوادگي سوء مصرف مواد شايد عوامل ژنتيكي مؤثر باشند. بعضي از افراد استعداد بيشتري به افتادن در دام اعتياد دارند. مصرف الكل خستگي يا كار زياد فقر مشكلات رواني مثل افسردگي، وابستگي، يا پايين بودن عزت نفس براي پيشگيري از آن با كساني كه سوء مصرف مواد دارند نشست و برخاست نداشته باشيد. قبل از اينكه گرفتار مواد شويد، اگر مشكلاتي مثل افسردگي يا اضطراب داريد، براي مشاوره مراجعه كنيد. به تفريحات سالم بپردازيد. پس از جراحي، بيماري، يا وارد آمدن آسيب، مصرف داروهاي ضد درد و آرامبخش تجويز شده را در اسرع وقت متوقف كنيد و آنها را بيشتر از آنچه نياز داريد مصرف نكنيد. يراي درمان اين بيماري با اراده قوي، مراقبت پزشكي مناسب، و حمايت خانواده و دوستان ميتوان بر اين مشكل فائق آمد. البته توجه داشته باشيد كه امكان افتادن مجدد به دام اعتياد وجود دارد و متأسفانه زياد هم اتفاق ميافتد. عوارض مواد مخدّر بيماريهاي آميزشي، كه در معتادان بيشتر اتفاق ميافتد. عفونتهاي جدي، مثل آندوكارديت (عفونت قلب)، هپاتيت، يا مسموميت خون به دنبال تزريق مواد با سرنگهاي غير استريل و آلوده سوء تغذيه آسيب رساندن ناخودآگاه به خود يا ديگران بهواسطه اثرات روانگردان مواد از دست شغل يا خانواده آسيب برگشتناپذير به اعضاي بدن مرگ در اثر افراط در مصرف مواد مسأله را از خانواده و دوستان خوبتان پنهان نكنيد. با آنها صادق باشيد و از آنها كمك بخواهيد. رواندرماني يا مشاوره بستري شدن در موارد بروز علايم محروميت از مواد از معاشرت با دوستاني كه شما را تشويق به مصرف مجدد مواد ميكنند خودداري كنيد. به گروههاي حمايتي و خانواده بپيونديد.
کم خونی وضعیتی است که در آن تعداد یا اندازه گلبولهای قرمز و یا مقدار هموگلوبینموجود در خون کاهش یافته و تبادل اکسیژن و دیاکسید کربن بین خون و سلولها دچاراختلال میشود. از علل ایجاد کننده کمخونی میتوان کمبودهای تغذیهای، خونریزی،ناهنجاریهای ژنتیکی، بیماریهای مزمن و یا مسمومیتهای دارویی را نام برد. منظور ازکمخونیهای تغذیهای کم خونیهایی است که در اثر دریافت ناکافی مواد مغذی ایجادمیشوند.
خون سازی که کمبود آنها موجب بروز کم خونی میشود از مهمترین مواد مغذیجهت آنها کم خونی ناشی از آهن و اسیدفولیک اشاره کرد. از بینB۱۲ ویتامین میتوان بهآهن، فقر آهن یکی از شایعترین کمخونیهای تغذیهای است.
● کمخونی ناشی از فقر آهن
شایعترین اختلالات تغذیهای در کشورهای در حال توسعه و مهمترین علت فقر آهنیکی از تغذیههای در کودکان و زنان در سنین باروری است که با ایجاد گلبولهای قرمزکمخونی کاهش میزان هموگلوبین مشخص میشود که این بیماری سبب اتلاف منابع وکوچک و بهداشتی، کاهش بهرهوری در اثر افزایش میزان مرگ و میر ابتلا به بیماری درمراقبتهای مادران و کودکان و بالاخره کاهش طرفیت جسمی و روانی در بخش بزرگی ازجامعه میشود
● میزان نیاز به آهن
براساس سن، جنس و وضعیت فیزیولوژیکی افراد متفاوت است. مثلاً میزان نیاز به آهن و افزایش حجم خون، رشد جنین و جفت و سایر بافتها زنان باردار به علت بههمین دلیل بیش از سایرین در معرض خطر کم خونی قرار دارند. در شیرخواران نیاز دارند. درصورت سلامت مادران، میزان آهن موجود در شیر مادر برای ۶-۴ ماه اول زندگی کافی، ولیدر مورد نوزادانی که با وزنت کم متولد میشوند، ذخایر آهن کم بود و باید از ۳ ماهگی آهناضافی به صورت قطره خوراکی خورانده شود. همچنین بستن پیش از موقع بند ناف نیز به ایندلیل که نوزاد را از یک سوم کل خونش محروم میکند، خطر فقر آهن را افزایش میدهد.
● دلایل فقر آهن
دلایلی گوناگونی برای کمبود آهن وجود دارد که ازو آن جمله میتوان به علل زیر اشارهکرد:
۱) دریافت ناکافی آهن به دلیل رژیم غذایی مورد استفاده که در آن آهن کمی وجوددارد، مانند بعضی از رژیمهای گیاه خواری.
۲) جذب ناکافی آهن در اثر اسهال، کاهش ترشح اسید معده، مشکلات گوارشی یاتداخلات دارویی و داروهایی مثل کلستیرامین، سایمتیدین، پانکراتین، رانیتیدین وتتراسایکلین).
۳) افزایش نیاز به آهن برای افزایش حجم خون در دوران نوزادی، نوجوانی، بارداری وشیردهی.
۴) خونریزی زیاد در دوران عادت ماهانه و یا در اثر جراحات یا ناشی از هموروئید(بواسیر) یا بیماریهای بدخیم و انگلها، کمبود آهن در مردان بزرگسال معمولاً در اثر ازدست دادن خون است.
● علایم کم خونی ناشی از فقر آهن
بعضی از علایم کم خونی فقر آهن عبارتند از:
رنگپریدگی پوست، زبان و مخاط داخل لب و پلک چشمها، خستگی زودرس،سرگیجه و سردرد، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست و پاها، حالت تهوع و در کم خونیشدید گود شدن روی ناخن (ناخن قاشقی).
● درمان کمخونی ناشی از فقر آهن
برای درمان کم خونی از چند روش استفاده میشود که بهترین و کمخطرترین آنهااستفاده از مکملهای خوراکی است. درمان با نمکهای ساده آهن مثل سولفات فرویخوراکی کاملاً مؤثر بوده و به شکل قرص، کپسول یا مایع است و باید مصرف آنها تا چندینماه ادامه یابد.
چنان که این قرصها با معده خالی مصرف شوند جذب آنها بهتر و بیشتر صورتمیگیرد، ولی در این حالت سبب تحریک معده و بروز مشکلات گوارشی میشوند. عوارضگوارشی ناشی از مصر فآهن نظیر تهوع، دلپیچه، سروزش قلب، اسهال یا یبوست را میتوانبه حداقل رساند، به شرطی که آهن را با میزان بسیار کم مصرف کرده و به تدریج به میزان آنافزوده تا به حد مورد نیاز بدن برسد. بهتر است قرص آهن در آخر شب قبل از خواب استفادهشود تا عوارض ناشی از آن کاهش یابند.
ویتامین C جذب آهن را افزایش میدهد، به همین دلیل معمولاً مصرف ویتامین C بههمراه آهن پیشنهاد میشود. علاوه بر درمان دارویی باید به میزان آهن قابل جذب در غذا نیزتوجّه کرد. جذب آهن غذا اغلب تحت تأثیر شکل آهن موجود در آن میباشد. آهن موجوددر پروتئینهای حیوانی مانند گوشت گاو، ماهی، پرندگان (آهن هم) بیشتر جذب میشود، درحالی که جذب آهن پروتئینهای گیاهی ماندن سبزیها و میوهها (آهن غیرهم) کمتر میباشد.باید توجّه داشت که ویتامین C جذب آهن سبزیها و میوهها (آهن غیرهم) را بیشتر میکند.مصرف چای همراه یا بلافاصله بعد از غذا میتواند جذب آهن را تا حد صفر تا پنج درصدکاهش دهد.
قهوه، تخم مرغ، شیر و لبنیان، نان گندم، حبوبات (حاو؟ی اسید فیتیک) و فیبرهایغذایی جذب آهن را به علت تشکیل کمپلکسهای نامحلول کاهش میدهند. بنابراینفرآوردههای حاوی آهن، طی یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد ازو مصرف هر یک از این موادنباید مصرف شود.
● منابع غذایی آهندار
منابع غذایی آهندار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخممرغ،سبزیهای دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبیا همچنینمیوههای خشک (برگهها) بخصوص برگه زردآلو و دانههای روغنی.
▪ عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آنها
۱) اسید سیتریک و اسید اسکوربیک یا ویتامین C که در آلو، خبرزه، ریواس، انبه،گلابی، طالبی، گل کلم، سبزیها، آب پرتقال، لیمو شیرین، لیموترش، سیب و آناناس وجوددارند میتوانند عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن باشند.
۲) اسید مالیک و اسید تارتاریک که در هویج، سیب زمینی، چغندر، کدوتنبل،گوجهفرنگی، کلم پیچ و شلغم موجود است نیز سبب افزایش جذب آهن میشوند.
۳) محصولات تخمیری مثل سس، سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده میشود.
● توصیههای کلی زیر را به کار ببندید:
۱) استفاده از غذاهایی که غنی از آهن میباشند.
۲) استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین C هر وعده غذایی جهت جذب بهتر آهن(مثل:: پرتقال، گریبفروت، گوجهفرنگی، کلم، توتفرنگی، فلفل سبز، لیموترش).
۳) گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی.
۴) پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا.
۵) برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست.
۶) تصحیح عادات غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک، یخ) کهخود از علایم کمخونی فقر آهن میباشند.
۷) مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیشگیری به موقع و یا بهبود کمخونی.
۸) استفاده از نانهایی که از خیر ورآمده تهیه شدهاند.
۹) استفاده از خشکبار مثل توت خشک، برگه آلو، انجیر خشک و کشمش که منابعخوبی از آهن هستند.
۱۰) استفاده از غلات و حبوبات جوانه زده.
۱۱) شستوشو و ضد عفونی کردن سبزیهایی که استفاده میکنید.
۱۲) شستن کامل دستها با آب و صابون قبل از تهیه و مصرف غذا و پس از هر بار اجابتمزاج.
۱۳) مصرف روزانه یک قرص آهن از پایان ماه چهارم بارداری تا سه ماه پس از زایماندر زنان باردار.
۱۴) مصرف قطره آهن همزمان با شروع تغذیه تکمیلی تا پایان ۲ سالگی در کودکان.
● دلایل بروز کم خونی
عارضه کم خونی زمانی بروز میکند که خون فاقد هموگلوبین کافی است. هموگلوبین بهگلبولهای قرمز خون در حمل اکسیژن از ریهها به تمام اندامهای بدن کمک میکند.
▪ کم خونی انواع مختلفی دارد که هر کدام به دلایل مختلف بروز میکنند و به اختصار درذیل معرفی شدهاند:
۱) کم خونی ناشی از فقر آهن (IDA):
این نوع کم خونی از شایعترین انواع این بیماری است. فقر آهن زمانی بروز میکند که بدنفاقد آهن کافی است.
بدن برای ساختن هموگلوبین به آهن نیاز دارد. این حالت معمولاً در اثر از دست دادنخون به دلیل مشکلاتی همچون عادت ماهانه طولانی و سنگین، زخمهای داخلی، پولیپهایروده یا سرطان روده بروز میکند.
همچنین، رژیم غذایی فاقد آهن کافی میتواند منجر به بروزو این حالت شود. در دورهٔبارداری نیز عدم وجود آهن کافی برای مادر و جنین موجب کم خونی از نوع فقر آهن میشود.
بدن میتواند با مصرف مواد غذایی مانند گوشت گاو، صدفهای خوراکی، اسفنجاج،عدس، سیبزمینی کباب شده با پوست و تخمه گل آفتابگردان، آهن مورد نیاز خود را بهدست آورد.
۲) کم خوزنی مگالوبلاستیک یا فقر ویتامین
این نوع کم خونی معمولاً در اثر کمبود فولیک اسید یا ویتامین B۱۲ بروز میکند. اینویتامینها به بدن در سالم نگهداشتن خون یا سیستم عصبی کمک میکنند. در این نوع کمخونی، بدن گلبولهای قرمز خونی تولید میکند که نمیتوانند اکسیژن را به خوبی تحویلدهند.
قرصهای مکمل حاوی فولیک اسید میتوانند این نوع کم خونی را درمان کنند. فولیکاسید را همچنین میتوان از مصرف دانهها و بنشنها، مرکبات و آب میوهها، سبوس گندم وسایر غلات، سبزیجات برگ پهن و سبز تیره، گوشت طیور، صدف و کبد به دست آورد.
گاهی اوقات ممکن است
یک متخصص نتواند تشخیص دهد که علت این بیماری کمبودویتامین B۱۲
است. این حالت معمولاً در افراد مبتلا به کم خونی وخیم بروز میکند
که درحقیقت نوعی بیماری خودایمنی است. عدم دریافت ویتامین B۱۲
کافی میتواند موجبکرخی و بیحسی دستها و پاها، مشکلات در راه
رفتن، از دست دادن حافظه و مشکلاتبینایی شود. نوع درمان بستگی
به عامل مولد بیماری دارد، اما به هر حال مصرف ویتامین B۱۲ضروری
است.
۳) بیماریهای نهفته
بیماریهای خاصی وجود دارند که میتوانند به توانایی بدن در تولید گلبولهای قرمزخونی آسیب برسانند. برای مثال، افراد منبتلا به بیماریهای کلیوی به ویژه بیمارانی که دیالیزمیشودن در معرض ابتلا به کم خونی قرار دارند. کلیههای این بیماران قادر به ترشحهورمونهای کافی برای تولید گلبولهای خونی نبوده و در هنگام دیالیز نیز آهن از دستمیدهند.
۴) بیماریهای خونی ارثی
اگر در خانواده سابقه بیماری خونی وجود داشته باشد، احتمال ابتلا به آن در افراد دیگرنیز افزایش مییابد. یکی از امراض خونی ارثی کم خونی گلبولهای داسی شکل است. بهجای تولید گلبولهای قرمز خونی طبیعی که به راحتی درون رگهای خونتی حرکتمیکنند، گلبولهای داسی شکل حرکت سختی داشته و دارای لبههای خمیده هستند. اینگلبولها نمیتوانند در رگهای خونی ظریف به آسانی حرکت کنند و در نتیجه مسیر رسیدنخون به اعضای بدن را مسدود میکنند. بدن گلبولهای قرمز داسی شکل را نابود میکند، امانمیتوادن با سرعت کافی انواع طبیعی و سالم جدیدی را تولید کند. این امر موجب بروز کمخونی میشود. نوع دیگری از کمخونی ارثی تالاسمی است. تالاسمی زمانی بروز میکند کهبدن ژنهای ویژهای را از دست میدهد و یا ژنهای غیرطبیعی مختلف از والدین به کودکارث میرسد که به نحوه تولید هموگلوبین تأثیر منفی میگذارند.
۵) کمخونی آپلاستیک
نوع نادری از کم خونی است و زمانی بروم میکند که بدن به اندازه کافی گلبول قرمزتلوید نمیکند. از آن جا که این امر بر گلبولهای سفید نیز تأثیر میگذارد، از این خطر بالایبروز عفونتها و خونریزیهای غیرقابل توقف میشود. این حالت دلایل مختلفی دارد کهعبارتند از:
الف) روشهای درمانی سرطانها (پرتودرمانی و شیمیدرمانی.
ب) قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی سمی. (مانند مواد مورد استفاده در برخیحشرهکشها، رنگ و پاک کنندهها و شویندههای خانگی.
پ) برخی داروها (مانند داروهای مخصوص درمان روماتیسم مفصلی.)
ث) عفونتهای ویروسی که بر تراکم استخوانی تأثیر میگذارند.
نوع درمان بستگی به میزان حاد بودن کم خونی دارد. این بیماری را میتوان با تعویضخون، مصرف دارو و یا پیوند مغز استخوان درمان کرد. کمخونی برای پیشرفت در بدن به گذرزمان احتیاج دارد. در آغاز ممکن است هیچ علایمی بروز نکند و یا علایم بیماری بسیارخفیف باشد، اماب ا پیشرفت بیماری میتوان شاهد علایمی ون خستگی، ضعف، عدمتوانایی در کار و تحصیل، کاهش دمای بدن، پریدگی رنگ پوست، ضربان قلب سریع، کوتاهیتنفسها، درد سینه، سرگیجه، تحریکپذیری، کرخی و سردی دستها و پاها و سردرد بود.تشخیص این بیماری با انجام یک آزمایش خون امکانپذیر است. در صورت مثبت بودنجواب آزمایش و ابتلا به کمخونی انجام آزمایشات دیگری نیز برای تشخیص نوع آنضروری است. انتخاب نوع درمان آم خونی بستگی به علت بروز آن دارد
این محصول از تركيبات گیاهی تشکیل شده و باعث برطرف کردن کم خونی و جزب آهن بیشتر برای بدن شده نموده كه بصورت جوشانده مصرف مي شود .این محصول در بسته 25 مثقالی با ترکیب 15 گیاهان موثر تحقیق و تجربه شده و کاملا بدون عوارض می باشد (این دارو برای خانم های باردار توصیه نمیشود )آويشن : سبب تقويت هوش درمان بيماريهاي عفوني و ضعف آرامش بخش دردهاي عضلاني …..
آفتاب گردان : رفع بوي و سرفه و درد مفاصل سياتيك و نقرض تقويت معده و كبد …..
اسپند : ضد عفوني كننده رفع امراض كبد و سل، استسقا و سياتيك …….
اسفناج : ناراحتيهاي ريوي درمان يرقان و گواتر و ويتامين فراوان …….
اوكاليپتوس : اسهالهاي مزمن، درمان بيماري قند، زكام و شستشوي زخمهاي چركين …..
بابونه : رفع سوء هاضمه، ضعف اعصاب و ميگرن ضد عفوني كننده و فراري دهنده حشرات …..
همچنين: تورم معده ، روماتيسم ، ضد تشنج .
بنفشه : معالجه سرطان، درمان بيماريهاي عفوني، تسكين درد ميگرن …..
بابا آدم : تصفيه كننده ي خون ، درمان كننده ي سرخك، مخملك، آنژين …..
پامچال : تنگي نفس، سايه سرفه، ذات الريه، هيستري و ميگرن ……
همچنين: ضد عارضه هايي چون تشنج ، فشارهاي عصبی ، اختلالات كليوي و ايجاد خلط .
پنبه : بيماريهاي قلب و عروق، زياد شدن عق و هوش براي زنان شيرده …..
كدو : جهت معالجه قند و چربي خون – ملين معرق، سوزش ادرار و بواسير ……
چاي : گشاد كننده ي عرق، مقوي مغز، ضد عفوني كننده و بوبر ……
زيتون : تقويت معده و مي سر و برطرف كننده شوره سر، خارش و سوزش چشم
گزنه : جهت اسهال و استفراغ قاطع و جهت زخمهاي سرطاني نافع، رفع ريزش مو
همچنين: ضد مسايلي چون خونريزي ، مرض قند ، افسردگي ، اختلالات گوارشي .
آويشن [ Thyme] :
سبب تقويت هوش درمان بيماريهاي عفوني و ضعف آرامش بخش دردهاي عضلاني. آويشن يا سرپوله گياهي است داروئي از تيره نعناعيان. نام فارسي آويشن آفشن مي باشد كه در غرب به آن آذر و به تركي به آن كليك اوتر مي گويند. بوته اي كوتاه و پرشاخه است كه شاخه هاي علفي آن پوشيده از برگهاي نازك مي باشد. از بغل اين برگها در قسم فوقاني ساقه گلهاي سفيد ريزي بطور چتري سبز مي شوند. تمام اندامها ي اين گياه معطر است. محل رويش اوليه آن منطقه مديترانه بوده و در حال حاضر در باغها و مزارع كشت مي شود. مصريهاي قديم از اسانس آويشن براي موميايي كردن مردگان خود استفاده مي كردند. در آويشن مواد چرب، مواد رنگي، رزين، يك ماده تلخ، منگنز فراوان و ويتامينهاي A و B و E وجود دارد همچنين داراي اسانس موسوم به اسانس سرپوله مي باشد كه يك ماده ضد عفوني كننده قوي است. خواص درماني اين گياه عبارتند از: دشمن سم است و جريان خون را از سموم پاك مي كند. آويشن اعمال اعضاء جنسي و تناسلي را در بدن تحريك و تقويت مي كند و سبب تقويت هوش و قوه ادارك مي گردد. در درمان بيماريها ي عفوني، ضعف معده، تشنج و ميگرن مجرب است. در درمان بيماريهاي كبد فوق العاده موثر است و مي تواند جوشانده رقيق آن را جانشين چاي ساخت. ماساژ پوست سر با چوشانده آويشن از ريزش مو جلوگيري كرده و مداومت بر اين كار باعث رويش مجدد آن مي گردد. حمام با جوشانده آويشن دردهاي عضلاني، مفاصل و روماتيسم را تسكين مي دهد نوشيدن جوشانده آويشن انگلهاي دستگاه گوارشي را از بين مي برد.
آفتاب گردان [Flea Wort] :
رفع بوي و سرفه و درد مفاصل سياتيك و نقرس تقويت معده و كبد. آفتاب گردان كه به نامهاي آذريون و آفتاب پرست نيز معروف است گياهي از تيره كاسني مي باشد. گياهي با ساقه هاي بلند راست و شاخه دار است. اين گياه را جهت استفاده هاي روغني علوفه اي و تزئيني تقريبا" در تمام دنيا مي كارند. وطن اصلي اين گياه آمريكاي شمالي است. دانه هايش به سبب روغني كه در أن موجود است داراي ارزش اقتصادي و داروئي مي باشد. از تخم آفتابگردان روغني تهيه مي شود كه حاوي ماده اي بنام سرلوتين است. بعضي خواص درماني اين گياه به شرح زير است : جوشانده تخم آفتابگردان اختلالات ريوي و سرفه را درمان مي كند و جهت سرماخوردگي و گلودرد بسيار نافع است. ضماد برگ أفتاب گردان درد مفاصل، سياتيك و نقرس را تسكين مي دهد. جهت تقويت معده، كبد، رفع قولنج و يرقان اثر شفا بخش دارد. ريشه اش داراي هورمون جنسي است بطوري كه ضماد آن به ناحيه كمر باعث تحريك قواي جنسي مي شود. خوردن تخمه ي آفتاب گردان قوه را تحريك نموده، سبب درمان بيماري گال مي گردد. اين گياه حشرات را فراري مي دهد تا جائيكه مگس هرگز بر روي گل آفتاب گردان نمي نشيند.
اسپند [Harme] :
ضد عوفني كننده رفع امراض كبد و سل، استسفاء و سياتيكگياه اسپند از تيره سداب مي باشد. اسپند با سپند كه در زبان عربي حرمل ناميده مي شود همان دانه هايي سياهي است كه در خنچه عقد مي نشيند و براي رفع چشم زخم آن را در آتش مي ريزند تا چشم خود را تركانده باشند در تمام نواحي ايران به شچم مي خورد و فراوان است. دانه، اسپند داراي آلكالوئيدهايي به اسم هارمالينؤ هارمالين و هارمالون مي باشد. بعضي از خواص آن به شرح زير است : اسپند خاصيت ضد عفوني كننده دارد و دود آن ميكروبهاي موجود در هوا را از بين مي برد جوشانده ريشه اش عفونت ها ي پوستي را معالجه مي كند. مصرف دانه هاي اسپند شب ادراري و سرعت اترال را دفع مي كند. اگر با كمي محلول جوشانده ي اسپند چشم را شستشو دهند قرمزي و پرخوني چشم را درمان نوشيدن جوشانده اسپند كرمهاي دستگاه گوارش را دفع مي كند. براي رفع استسقاء و سياتيك سودمند است به طوري كه اگر مداومت بخوردن آن كنند پس از مدتي بيماري سياتيك را شفا بخشد.
اسفناج [Spinage] :
ناراحتيهاي ريوي، درمان يرقان و گواتر و ويتامين فراوان دارد. اسفناج يك گياه اصيل ايرانيست كه اعراب بعد از غلبه بر ايران آن را با خود بردند و پس از آن به اروپا رفت و در آن جا كشت اسفناج معمول شد. در بسياري از كشورهاي اروپايي نامش را اسپناج گرفته و با كمي تغيير تلفظ مي كنند. از جمله سبزيجات معتدل است و با هر مزاجي سازگار مي باشد. سرشار از ويتامين هاي A و B1 و B2 و C است و همچنين داراي مقدار زيادي آهن است و از اين نظر هيچ سبزي ديگري به مرتبه ي اسفناج نمي رسد. خواص درماني اسفناج عبارتند از : اسفناج ناراحتيهاي ريوي را از قبيل سرفه، آسم، و سرماخوردگي را درمان مي كند. مداومت بر خوردن آن باعث نيكويي رنگ صورت مي شود. باعث تشديد حركات دودي شكل روده مي شود. و از اين طريق يبوست را درمان نموده، هضم و جذب غذا را تسريع مي بخشد. به سبب وجود املاح معدني و ويتاميل سبب رشد بافت استخواني مس شود. به علت وجود آهن بيماري كم خوني را درمان نموده و كم خوني كودكان و دختران جوان را رفع مي كند. همچنين باعث افزايش شير زنان شيرده مي شود و اختلالات قاعدگي را بهبود مي بخشد. عصاره اسفناج توأم با شكر جهت در مان يرقان بسيار مؤثر است. اسفناج رعشه را معالجه مي كند و براي نرم كردن غشاء معده و روده ها مفيد است و بوي بد دهان را رفع مي كند.
اگر برگهاي اسفناج را در روغن زيتون بپزند و بر روي زخمها قرار دهند زخمهاي سخت را التيام مي بخشد اصفناج داراي يد فراوان است و به همين علت گواتر را درمان مي كند.
اوكاليپتوس [Eucalyptus] :
اسهالهاي مزمن، درمان بيماري قند، زكام و شستشوي زخمهاي چركين. نام درختيست كه به آن كافور هم مي گويند. اين درخت از تيره موز مي باشد.اوكاليپتوس درختي است بسيار زيبا كه در نواحي مديترانه يافت مي شود. همه اجزاي آن شامل جوهري است مايع و زرد رنگ بابونه شبيه به كافور كه در 170 درجه به جوش مي آيد و به علاوه مقدار متناسبي تانن در آن موجود است. اوكاليپتوس حاوي مواد رزيني، يك ماده تلخ و اسانس مي باشد كه به آن اسانس اوكالپيتوس مي گويند و داراي موادي همچون آلوئيك و الريك، بوتيريك پينوكارئول، اودسمول ، الكل اتيليك و غيره مي باشد. برخي خواص درماني اين گياه پر ارزش عبارتند از: مصرف دم كرده آن اسهالهاي مزمن را درمان مي كند. در درمان بيماري قند موثر بوده و قند خون را كاهش مي دهد. بخور برگ اوكاليپتوس زكام، آبريزش بيني و تنگي نفس را درمان مي نمايد. جويدن برگ اين گياه لثه را محكم نگه مي گرداند و بوي بد دهان را زايل مي كند. محلول جوشانده غليظ برگش جهت شستشوي زخمهاي چركين تجويز مي شود. برگهاي او كاليپتوس يك ضد عفوني كننده قوي هستند و از رشد په آنوفل ناقل مالاريا جلوگيري مي كنند.
بابونه [Chamomille] :
رفع سوء هاضمه، ضعف اعصاب و ميگرن ضدعفوني كننده و فراري دهنده حشرات گياه بابونه كه به نامهاي بابونج و گل گلو چشم نيز معروف است گياهي از تيره كاسني مي باشد. گياهي علفي، سالانه با ساقه بلند كه برگهاي بسيار منقسم داشته و گلها در رأس ساقه و شاخه ها قرار دارد. اين گياه در نقاط مختلف اروپا، آسيا و امريكاي شمالي مي رويد. نوع اصلاح شده آن بخاطر خواص دارويي كشت مي شود. از گل بابونه اسانسي گرفته مي شود كه از آزلن، يك نوع الكل به اسم كاموميلول اترهاي كاپربليك و مواد تلخ تركيب يافته است. خواص دارويي و درماني اين گياه عبارتند از :موي اعصاب مدروباقوت.چنانچه گل بابونه را دم كرده و بنوشند دستگاه گوارش را تقويت نموده، سوء هاضمه را معالجه مي كند و ورم معده را از ميان مي برد همچنين اختلالات ريوي را درمان مي كند. نوشيدن جوشانده برگ بابونه مقوي اعصاب و شهوت بوده، ضد سم و مدر است و شير زنان شيرده را افزايش مي دهد. مصرف اين جوشانده جهت مبتلايان به ضعف اعصاب و ميگرن اثر شفابخش دارد. خوردن ريشه او توأم با عسل و شراب حلال، محرك و مقوي قوه باه است. افرادي كه مايلند موي سرشان برنگ طلايي در آيد بايد با جوشانده بابونه موي سر خود را شستشو و ماساژ دهند. چنانچه برگ و گل بابونه را با مقداري آب در اطاق بجوشانند هوا را ضدعفوني كرده و حشرات را فراري مي دهد.
بنفشه [Violet] :
معالجه سرطان – درمان بيماريهاي عفوني، تسكين درد ميگرن. گياهيست با گلهاي بنفش كه بنفشه معطر هم گفته مي شود. تيره اين گياه بنفشه مي باشد. گياهي علفي با جوانه هاي ريشه دار بلند است. برگهاي آن داراي دمبرگ بلند و پهنك برگه به شكل قلب هستند. اين گياه از قديمي ترين گياهان داروئي است كه از آن براي مداواي ورم ها و صرع استفاده مي كرده اند. بنفشه از اسيد ساليسيليك، موسيلانژ، و يولين و اسانس تركيب يافته است. خواص درماني اين گياه داروئي به شرح زير مي باشد : اين گياه در معالجه سرطان اثر قابل توجهي دارد. تسكين دهنده تندي خون و عطش است و جهت رفع سرفه و خشونت سينه و حلق بسيار مفيد مي باشد.
جوشانده اين گياه درمان كننده بيماريهاي عفوني و بيماريهاي دهان و دندان است. مصرف دم كرده بنفشه اختلالات دستگاه گوارش و يبوست را معالجه مي نمايد. براي تسكين درد ميگرن ماليدن روغن بنفشه بر پيشاني توصيه مي گردد. برگ اين گياه داراي اثر نرم كنندگي بوده و اگر آن را با روغن مخلوط كرده بر پوست بمالند آن را نرم و لطيف مي نمايد. ضماد روغن بنفشه از ريزش موي سر جلوگيري مي كند. جهت التيام درد سينه و سرفه هاي خشك ماليدن روغن بنفشه بر سينه اثر شفا بخش دارد.
بابا آدم [Burduck Rootd] :
تصفيه كننده خون، درمان كننده سرخك، مخملك، آنژين ….. گياه بابا آدم يا باردان گياهي از تيره كاسني است. گياهي است علفي با ريشه اي دوكي شكل و قهوه اي رنگ. در سال اول بوته اي با برگهاي بزرگ و سال دوم ساقه بلندي كه داراي برجستگي هايي بوده و برگهايي متناوبي دارد مي دهد. گل آذين آن گرد و به رنگ قرمز و بنفش است كه انتهاي ساقه و شاخه ظاهر مي شود. اين گياه در اطراف نقاط مسكوني، در خرابه ها و ميان خارها مي رويد در قديم از آن به عنوان مدر و تصفيه كننده خون و بر ضد بيماريهاي جهاز تناسلي زنان بكار مي رفته است. گياه بابا آدم حاوي موادي همچون لاپوزند، پتاسيم، مواد چرب و رزين هاي مختلف مي باشد. خواص درماني آن به شرح زير مي باشد : مدر، تصفيه كننده خون و دفع كننده سموم بدن است. ادرار آور است و از اين طريق سبب دفع آب زيادي جمع شده در بدن مي شود. جهت تسكين دردهاي مفصله ي، نقرس و روماتيسم مي بايست ضماد اين گياه را بكار برد گياه بابا آدم بيماريهاي سرخك، مخملك و آنژين را درمان مي كند. براي تقويت پوست سر و جلوگيري از ريزش مو توصيه مي شود با جوشانده غليظ اين گياه پوست سر را ماساژ دهند.
پامچال [Cowslir] :
تنگي نفس، سياه سرفه، ذات الريه، هيستري و ميگرن نام ديگر آن گل نوروز است اين گياه از تيره پامچال مي باشد. نام عربي آن زهرالربيع است. گياهي علفي با بوته اي برگ دار و تنه اي كوتاه و پر از ريشه هاي كوچك است. در اوايل بهار خوشه اي از گلهاي زرد دورنوك يك شاخه بدون برگ مي رويد اين گياه در مراتع و جنگلهاي آسيا و اروپا مي رويد. پامچال در باغها چه به صورت خودرو يا كشت شده وجود دارد. در بعضي از كشورها اين گياه مورد حفاظت قرار گرفته است. خواص درماني آن بشرح زير است : يك گياه داروئي مؤثر در معالحه بيماريهاي عصبي، تنفسي، كليوي و خوني است.
تب بر است و حالت تهوع را بر طرف مي كند اين گياه داروي ضد تشنج است و حالات تند عصبي را رفع مي كند. مصرف جوشانده ريشه پامچال اختلالات تنفسي را از قبيل تنگي نفس، سياه سرفه و ذات الريه را معالجهمي كند. جهت درمان هيستري تشنج، ميگرن و لرزش اندامها، جوشانده گل پامچال توصيه مي گردد.
پنبه [Cotton] :
بيماريهاي قلب و عروق، زياد شدن عقل و هوش براي زنان شيرده …. گياه داروئي از تيره پنيرك مي باشد. كه بجز مصرف دراوئي از آن در بافت پارچه استفاده مي شود. تركي آن پنبوق است و اعراب به آن قملن مي گويند. گياه پنبه به ارتفاع 5/0 الي 5/1 متر است برگهاي اين گياه پنجه اي و داراي 3 تا 5 بريدگي تيز است. سطح برگهاي پنبه پوشيده از كرك است. گلهايش داراي رنگ زرد روشن و لكه هاي ارغواني است. ميوه پنبه غوزه نام دارد و داراي جدار خشك و 3 تا 5 خانه است. خواص درماني آن عبارتنداز : تب بر است و از بروز بيماريهاي قلب و عروق جلوگيري مي كند. قواي جنسي را تقويت مي نمايد و جهت زياد شدن نطفه مردان داروئي بي نظير است. جوشانده ريشه پنبه قاعده آور است. و سيكل قاعدگي زنان را تنظيم مي كند. نوشيدن جوشانده شكوفه پنبه سبب نشاط و شادي مي شود. داروسازان سنتي ايران را عقيده بر آن بود كه مصرف جوشانده اين گياه عقل و هوش را زياد مي كند. ضماد شكوفه و برگش همراه با پنبه سوخته ورمها را فرو مي برد و از تاول زدن پس از سوختگي جلوگيري مي نمايد. مغز دانه هاي پنبه براي زنان شيرده بسيار مفيد است و باعث افزايش شير آنان مي گردد. چنانچه زخمهاي گود شده از پنبه سوخته پر كنند چرك آنان را جذب كرده و زخم را خشك مي كند. پزشكان قديمي ايران به تن كردن البسه پنبه اي جهت سلامتي جسم و روح مفيد مي دانستند.
كدو [Squash] :
جهت معالجه قند و چربي خون، ملين معرق، سوزش ادرار و بواسير ……. كدوي سبز ميوه گياهي از تيره كدومي باشد. قرع نان عربي كدو است. گياهي يك ساله و پرورشي است كه داراي ساقه خزنده مي باشد و طول آن تا پنج متر مي رسد برگهايش به شكل قلب و دندانه دار است. موطن اصلي اين گياه آمريكاي مركزي بوده كه از آنجا به تمام نقاط دنيا گسترده شد. امروزه انواع مختلف آن را براي مصارف غذايي، علوفه اي و به عنوان روغن دار مي كارند. كدو حاوي پروتئين، چربي، قند، كلسيم، آهن، و ويتامينهاي A-B1-B2-PP كدو داراي خواص درماني به شرح زير مي باشد : ملين، معرق، مرز، مقوي معده و كبد و مرهم زخمها و جراحات است. دستگاه گوارش را تقويت كرده و ناراحتيهاي كليه و مثانه را رفع مي كند. سوخته پوست كدو سبز خونريزي را قطع نموده، درد و سوزش ناشي از جراحات را تسكين مي دهد. تخم كدو جهت مداواي اختلالات كليه و سوزش ادرار و زخم معده و سرفه هاي مزمن و خشونت سينه و بي خوابي تجويز مي گردد. جهت معالجه مرض قند و چربي خون كافيست آب نوع مسمايي گرفته رويش كمي آب ليمو ريخته و روزي يك ليوان بنوشند. استشمام و چكاندن آب كدو و چنانچه به صورت خام فشرده شود در بيني و گوش براي رفع سردرد، سرسام، هذيان و بي خوابي نافع است.
خوردن پوست خشك شده كدو براي بواسير و خونريزي معده و سينه سودمند است و پاشيدن كوبيده اش در محل بريدگي و زخم از خونريزي جلوگيري مي كند.
چاي [Tea] :
گشاد كننده عروق، مقوي مغز و ضد عفوني كننده و بوبر …… برگ گياهي به همين نام و تيره چاي مي باشد. اين گياه به صورت خودرو ممكن است درختي به بلندي 10 متر را بوجود آورده اما به اين دليل كه جوانه هايش را هر سال مي چينند. نوع پرورشي آن بيش از دو متر بلند نمي شود. چاي بومي هندوستان و چين است. چاي در قرن سيزدهم ميلادي براي اولين بار توسط ماركوپولو سياح ونيزي به اروپا وارد شد. مدتها به دليل گذاني كمياب بود و در رديف مشروبات لوكس طبقات بالاي جامعه اروپا و اشراف بوده است. در ايران هم تخم چاي توسط كاشف السلطنه از چين به ايران وارد شد و در سواحل درياي خزر كه داراي خاك غيرآهكي است و از نظر خاك تا اندازه اي درجه حرارت مناسب چاي مي باشد كاشته شد. چاي حاوي عناصر و موادي مانند آب مواد ازته مواد چرب و تانن و كافئين و اسيد اكساليك و كسانتيك و اسانس معطر و املاح معدني و يك اكسيد از به اسم تناز وجود دارد. خواص داروئي : گياهي محرك و در عين حال آرامش بخش و گشاد كننده عروق و هضم كننده غذا است. مقوي مغز و معده و قوه پا است و ادرار را زياد مي كند. به علت داشتن عنصر فلوئور دندان و استخوانها را تقويت نموده و از پوسيدگي دندان جلوگيري مي كند. نوشيدن دم كرده چاي به شخص آرامش داده و حالت نمادي را برطرف مي كند و باعث تقويت سيستم عصبي و فكري مي شود. به سبب عامل ضد عفوني شدن و تقويت بصر مي شود. خاصيت بوبري و بوي بد دهان را كه در اثر خوردن سير يا پياز به وجود مي آيد رفع مي كند. مصرف مداوم آن موجب اعتياد و باعث عوارضي همچون يبوست، كم شدن اشتها و بي خوابي و عصبانيت و پيري زود رس مي گردد.
زيتون [Olive] :
تقويت معده و موس سر و برطرف كننده شوره سر و خارش و سوزش چشم …. زيتون ميوه خوراكي درخت زيتون از تيره زيتون است. ارتفاع درخت زيتون معمولاً بين 7 تا 8 متر و محيط تنه اش به 3 تا 4 متر مي رسد برگهايش دائمي و متقابل و بيضون و دراز و نوك تيز و چرب و چرمي شكل است. زيتون درختي است هميشه سبز با عمر طولاني كه گاه بالغ بر 1000 تا 2000 سال مي شود. در مورد زادگاه اوليه اين درخت عقايد متفاوتي وجود دارد. بعضي معتقدند ايتاليا موطن اصلي اين درخت است و از آنچه به ايران رسيده است. خواص درماني زيتون عبارتند از : ملين مزاج و مقوي دستگاه گوارش است و يبوست هاي طولاني و گرفتگي روده را معالجه مي نمايد. مصرف خيسانده زيتون در آب و نمك كه به زيتون پروده معروف است معده را تقويت نموده و باعث زياد شدن اشتها و هضم آسان غذا خواهد شد. ماساژ پوست سر با روغن زيتون پوست و موي سر را تقويت كرده و شوره سر را بر طرف مي كند و به علت داشتن عنصر منگنز سبب سياه شدن موهاي سفيد مي شود. كساني كه مبتلا به خارش و سوزش چشم هستند با ريختن چند قطره از روغن زيتون در چشم خود اين عارضه را درمان نموده و قوه بينايي خود را تقويت مي كنند.
گزنه [Mettle] :
جهت اسهال و استفراغ قاطع و جهت زخمهاي سرطاني نافع و رفع ريزش مو …. گزنه گياهي داروئي متعلق به تيره گزنه مي باشد. گياهي علفي با ساقه منشعب است. ساقه هاي آن راست بوده و داراي مقطع چهارگوش هستند برگهاي آن به طور متقابل و دو به دو قرار گرفته اند.
تمام گياه پوشيده از كركهاي گزنه اي است كه در صورت تماس شكسته شده و محتويات خود را روي محل تماس مي ريزند. اين مواد سبب تحريك و ايجاد كيسه هاي خارشي رو پوست مي شوند. اين گياه در خار و خاشاك و باغها روييده و علف سرسختي است. گزنه داراي خواص در ماني به شرح زير است : تصفيه كننده خون و كاهش دهنده قند خون است و كم خوني و روماتيسم را درمان مي كند. گزنه كليدها را فعال كرده و سبب رفع ناراحتيهاي مجاري اداراي مي گردد. جوشانده برگ و ساقه گزنه جهت اسهال و استفراغ اثر قاطع دارد و ضعف معده را در قبال هضم بر طرف كرده به روده در جذب غذا كمك مي كند. پاشيدن تخم و برگ خشك شده اش جهت درمان زخمهاي سرطاني و خورده نافع است. مضمضه جوشانده گزنه جهت تقويت لثه و غرغرة با آن براي ورم لوزه و ورم زبان كوچك سودمند است. چنانچه ريشه گزنه را در الكل شصت درجه بخيسانيد و آن را پانزده روز در آفتاب قرار دهند سپس صاف كنند مايعي بدست مي آيد كه اگر سه قاشق آنرا با آب مخلوط كرده و بر سر بماليد در رفع ريزش مو فوق العاده مؤثر است.تجديد كرم ضد آفتاب
با
اين حال نميتوان از گردش در هواي آزاد هم چشمپوشي كرد. به طور كلي،
بهتر است ظهرها از قرار گرفتن در برابر اشعه فرابنفش خورشيد پرهيز كرد.
بهترين راه براي محافظت در برابر آفتاب هنگام ورزش، پوشش مناسب است؛ مثل
پارچههاي چسبان، بلوز آستين بلند و شلوار ورزشي. همچنين كساني كه به طور
تفريحي ورزش ميكنند بايد از پوشش مناسبي هم براي سر خود استفاده كنند.
براي محافظت از قسمتهاي بدون پوشش بدن، از كرم ضدآفتاب استفاده كنيد.
مثلا هنگام دوچرخهسواري، قسمت پشت گردن و رانها در برابر اشعه خورشيد
بسيار آسيبپذير هستند؛ لذا بايد اين قسمتهاي بدن را با لباس يا كرم
محافظت كرد. از آن جا كه كرم ضدآفتاب در اثر تعرق پاك ميشود، بايد تجديد
شود. البته توجه داشته باشيد كه با اين كار مدت تاثيرگذاري كرم افزايش
نمييابد.
ورزشهاي آبي
در ورزشهاي آبي بايد
بيشتر احتياط كرد، زيرا در اثر انعكاس نور خورشيد بر سطح آب، اثر اشعه
فرابنفش خورشيد شديدتر است. هنگام قايقسواري، موجسواري و مانند آن، بايد
از ضدآفتابهاي ضدآب با درجه حفاظت بالا استفاده كرد و مدام كرم را تجديد
نمود. براي محافظت از چشمها بهتر است از عينكهاي آفتابي با قابليت حفاظت
در برابر اشعه فرابنفش استفاده كرد. طول مدت قرار گرفتن در برابر خورشيد
بدون آفتابسوختگي به نوع پوست بستگي دارد. بنا بر اين، طول مدت محافظت در
افراد داراي پوست روشن كوتاهتر از افراد سبزه است، زيرا پوست روشن
رنگدانههاي كمتري دارد. براي محافظت در برابر آفتاب در فصل بهار، براي
پوستهاي معمولي كه هنوز به نور خورشيد عادت نكردهاند، كرم ضد آفتاب با
SPF حداقل 10 تا 15 درصد و براي پوستهاي حساس SPF بالاتر توصيه ميشود.
نوشيدن مايعات فراوان و استحمام كوتاهاز
ديگر اقداماتي كه ميتوانيد براي محافظت از پوست خود انجام دهيد، نوشيدن
مايعات زياد حين ورزش و پس از آن است. اين هم يك روش براي محافظت از پوست
است، زيرا پوست در اثر تعريق رطوبت خود را از دست ميدهد. بالاخره اين كه
از استحمام طولاني چشمپوشي كنيد و در عوض بسته به نوع پوست خود از كرم و
مواد پاك كننده استفاده نماييد تا همواره احساس طراوت داشته باشيد.
منبع: http://www.gesundheit.de
- انواع محصولات لبني
- انواع گوشت كم چربي
- ماكيان
- ماهي
- انواع مغز درختي
- تخم مرغ
- نان و غلات غني شده با نياسين
مدتها است كه از نياسين براي افزايش سطح كلسترول خوب يا همان HDL كلسترول استفاده ميشود. HDL كلسترول همانند جارويي است كه بدن شما را از كلسترول بد (LDL كلسترول) تميز ميكند. شايان ذكر است كه توانايي اين ويتامين براي كاهش كلسترول بد (LDL) ثابت نشده است. البته اثر افزايش دهنده HDL به اندازه كاهش LDL كلسترول اهميت دارد. در واقع، دريافت نياسين به تنهايي يا همراه با ساير داروهاي كاهنده چربي خون موجب كنترل سطح كلسترول تام بدن ميشود.
نياسين قادر است ميزان HDL كلسترول (كلسترول خوب) را به ميزان 35- 15 درصد افزايش دهد. بنابراين داروي موثري براي افزايش كلسترول خوب است.
نقش اين ويتامين در افزايش كلسترول خوب بسيار قابل توجه است، اما بدين معنا نيست كه حتماً كلسترول بد و يا تريگليسريد را كاهش ميدهد.
بالا بودن اين دو چربي خون، از عوامل خطرساز اصلي در بروز بيماريهاي قلبي- عروقي محسوب ميشوند. پايين بودن سطح كلسترول خوب نيز به تنهايي يكي از عوامل خطرساز توسعه بيماريهاي قلبي است. اين مطلب بدين معنا است كه اگر كلسترول بد (LDL) و ساير عوامل خطر ساز بيماريهاي قلبي- عروقي شما در حد طبيعي باشد، به طور حتم داشتن HDL پايين جزء عوامل افزايش دهنده احتمال بيماريهاي قلبي محسوب ميشود..
ذكر اين نكته ضروري است كه استفاده از نياسين براي اصلاح الگوي كلسترول خون نيازمند تجويز پزشك است.
فاكتورهای مؤثر بر تركیبات شیر
1- فاكتورهای غیرتغذیهای
- مرحله شیردهی: بالاترین درصد چربی و پروتئین شیر اواخر شیردهی و پایینترین سطح آنها بعد از زایمان، مخصوصاً پیك تولید، است.
- سن:
از اولین تا پنجمین دوره شیردهی به علت افزایش سطح تولید شیر به ازای هر
دوره، چربی شیر 2/0 درصد و پروتئین شیر 2/0 تا 05/0 درصد كاهش مییابد.
- فصل:
در فصول گرم و مرطوب كاهش درصد چربی و پروتئین شیر اتفاق میافتد و در فصل
زمستان افزایش تدریجی در تركیبات (چربی و پروتئین) شیر را شاهد هستیم. این
تغییرات تحت تأثیر نوع خوراك و نحوه خوراك دادن تعدیل یا افزایش مییابد.
- ورم
پستان: ورم پستان چربی و كازویین شیر را كاهش و در مقابل حجم پروتئین خون
(گاما گلبولین) موجود در شیر را افزایش میدهد. حجم سلولهای بدنی(SCC)
شیر طی ورم پستان زیاد میشود. گلههایی كه در آنها ورم پستان وجود دارد،
SCC موجب كاهش ۲-۳ برابر قیمت شیرشان میگردد. در برخی كشورها برای ترغیب
گاودارها براي كاهش SCC در شیر گله جایزه قرار دادهاند.
- اشتباهات
فنی: مواردي از قبیل مشكلات خنك كردن شیر و تانك، مشكلات نمونهگیری و
لولهكشی بیدقت لولههاي انتقال شیر ممكن است به كاهش چربی و پروتئین شیر
منجر شود.
- ژنتیك و وراثت: ژنتیك تا 55 درصد روی چربی و پروتئین شیر
در گاوهای مختلف تأثیر دارد. البته نباید محیط و اثرات متقابل بین محیط و
ژنتیك را نادیده گرفت. چربی و پروتئین شیر خیلی بیشتر از خود شیر و
تركیبات آن قابل توارث هستند. شیر با مقدار چربی و پروتئین خود همبستگی
مثبتی دارد، ولی با درصد چربی و پروتئین دارای همبستگی منفی است.
2- فاكتورهای تغذیهای:
فاكتورهای
تغذیه ای تأثیر گذارترین فاكتورها بر روی شیر و تركیبات آن می باشند كه با
نحوه مدیریت همبستگی مستقیم دارد. اگر تغییری در جیره حاصل گردد چربی شیر
بیشتر تحت تأثیر قرار می گیرد تا پروتئین. برای مثال چربی شیر ظرف ۷-۲۱
روز با عوض شدن جیره تغییر خواهد كرد در صورتی كه پروتئین ۳-۶ هفته طول می
كشد تا این تغییر را نشان دهد.
منشاء تركیبات شیر
با هضم میكروبی فیبر جیره، در شكمبه اسید استیك و
اسید بوتیریك تولید میشود كه پس از انتقال به پستان در تولید نیمی از
چربی شیر دخالت دارد. نیم دیگر چربی شیر از طریق چربی موجود در جیره و
چربی قابل تبادل در بدن تأمین میشود. میكروبهای شكمبه، پروتئینهای جیره
را به پروتئینهای میكروبی كه حاوی اسید آمینههای ضروری است تبدیل
میكنند. غدد پستانی برای تولید پروتئین شیر این اسید آمینهها را مورد
استفاده قرار میدهند؛ انرژی مورد نیاز برای این مسیر متابولیكی را گلوكز
تأمین میكند. گلوكز، خود، یا از اسید پرپیونیك تولیدی در شكمبه فراهم
میشود و یا از گلوكز جذب شده در دیواره روده. بنابراین اگر پرپیونات، كم
تولید شود، اسید آمینه نیز كم تولید میشود كه همين مقدار كم نيز وارد
فرايند گلیكونئوژنز شده و به گلوكز تبدیل میگردد. البته كازویین شیر از
اسیدهای آمینه قابل دسترس تولید میشود كه مجموعاً همراه با آلبومینها و
ایمنوگلوبولینهای خون مترشحه در شیر به عنوان پروتئین شیر محسوب میشوند،
ولی كیفیت آن به دلیل عدم حضور اسیدهای آمینه ضروری موجود در شیر پایین
است.
تأثیر شكمبه
حضور مقادیر كافی پروتئین، فیبر مؤثر و هیدروكربنهای
قابل دسترس كه سریع تخمیر مي شوند، برای عملكرد صحیح شكمبه و حفظ سطح
اپتیمم تركیبات شیر در جیره مورد نیاز است.
مدیریت خوراك دادن: خوراك
دادن به دو شكل TMR وTMR-non امكانپذير است. در نوع TMR-non، اجزاء
خوراك به طور جداگانه در اختیار دام قرار میگیرد، به طوری كه دام توانایی
انتخاب را دارا است. در مدل TMR اجزاء خوراك به گونهای باهم مخلوط
میشود كه دام قدرت انتخاب نداشته باشد. بدین ترتیب تمام احتیاجات غذایی
دام با مصرف آن تأمین میگردد. عیب TMR-non این است كه شاید دام در خوردن
یكی از اجزاء خوراك زیادهروی كند و در مقابل از خوردن جزء دیگر امتناع
ورزد كه اين امر منجر به عوارضی مانند اسیدوز، سندروم چاقی، كاهش چربی شیر
و غیره خواهد شد. در TMR این احتمال وجود دارد كه غذا خوشخوراك نباشد و
دام میلی به خوردن آن در حد كامل ظرفیت دستگاه گوارش خود نداشته باشد، در
چنین حالتی بسته به مقدار مصرف مقدار تولید نيز پایین میآید.
وضعیت بدنی
در دوره شیردهی آینده گاوهای لاغر و چاق اواخر دوره
آبستنی، چربی و پروتئین شیر كاهش خواهد یافت. در ابتدای شیرواری كاهش وزن
به طور كوتاه مدت چربی شیر را افزایش ميدهد كه در گاوهای لاغر این
پتانسیل وجود ندارد و گاوهای چاق نیز دچار بیماری كتوز میشوند.
اگر انرژی جیره بالا و فیبر جیره پایین باشد، موجب كاهش چربی و افزایش پروتئین شیر می گردد و برعكس. عدم كیفیت علوفه، عدم بالانس جیره از نظر پروتئین و مواد معدنی، پایین بودن كنسانتره در جیره از عواملی هستند كه موجب كاهش سطح پروتئین شیر می گردد.
پروتئین جیره
در سه هفته آخر آبستنی و ابتدای زایش، دام بیش از هر چیز در جیره به پروتئین نیاز دارد، در غیر این صورت پروتئین شیر به شدت پایین میآید. قابل ذكر است كه فزونی بیش از حد پروتئین در جیره موجب افزایش پروتئین شیر نگشته و مازاد بر نیاز دام دفع میگردد. پروتئین جیره باید از نظر پروتئین قابل تجزیه و غیر قابل تجزیه در شكمبه، سطح سیلاژ علوفهای، پروتئین محلول و NPN بالانس باشد، حتی برای گاوهای پرتولید نیاز به بالانس اسیدهای آمینه نیز هست.
كنسانتره جیره
به كار بردن كنسانتره و كربوهیدراتهای غیرفیبری(NFC) بالا و علوفه پایین در جیره، سبب افزایش تولید اسید پرپیونیك و كاهش اسید استیك در شكمبه شده و در نتیجه پروتئین شیر افزایش و چربی شیر كاهش میيابد. معمولا ًاگر مقدار ۳۸-۳۶ درصد از ماده خشك جیره را NFC تشكیل دهد، تولید تركیبات شیر در حد مطلوب خواهد بود.
علوفه جیره
۴۰-۴۵ درصد ماده خشك جیره گاوهای شیری را علوفه تشكیل میدهد كه شامل سیلوی ذرت و علوفههایی با درصد فیبر بالا میگردد. اندازه علوفه خرد نباید آنقدر ریز باشد كه منجر به تولید بیشتر اسید پرپیونیك نسبت به اسید استیك شود؛ همچنين نباید آنقدر بلند باشد كه از لحاظ فیزیكی برای خوردن خوراك كافی و تأمین احتیاجات دام محدودیت ایجاد كند. اندازه علوفه باید مناسب باشد تا جیره به صورت TMR به دامها ارائه شود.
چربی یا روغن افزودنی به جیره
وقتی چربی از پنج درصد ماده خشك جیره تجاوز كند برای میكروبهای شكمبه سمی خواهد بود و هضم فیبر كاهش خواهد يافت. اگر مقدار مصرفی چربی (مخصوصاً اسیدهای چرب غیر اشباع) ۶-۷ باشد، شكمبه از حركت طبیعی خود باز میایستد. باید به عدم فاسد بودن چربی نیز توجه كرد، زيرا درصورت مصرف چربی فاسد چربی شیر تا سطح حداقل خود پایین میآید. البته طبق یك فرضیه اثبات نشده اگر چربی به كار رفته در جیره كمتر از پنج درصد باشد، موجب افزایش چربی شیر خواهد شد.
چربی شیر بالا
اگر گله با علوفه خوب و باكیفیت همراه با سطح مناسبی از كنسانتره تغذیه شود، چربی شیر گله در سطح بسیار مناسبی خواهد بود. لازم به ذكر است كه چربی خیلی بالا در شیر نیز به دلیل كاهش تولید شیر، غیر اقتصادی است.
خلاصه مطلب این كه تولید مناسب شیر و تركیبات آن به شرط تنظیم جیرهای از نظر فیزیكی و شیمیایی متناسب با تمام احتیاجات دام دستیافتنی است. تست منظم انرژی، پروتئین و مواد معدنی علوفه، تست منظم TMR از جهت تأمین تمام احتیاجات دام، ارزیابی اندازه علوفه و TMR، دیدن ركوردهای قبلی تركیبات شیر و بازرسی وضعیت بدنی دام جهت صحیح بودن برنامههای تغذیهای كه در گله اعمال میشود، از جمله راههایی است كه مدیر گله را به هدف فوق ميرساند.
1-
صبحانهاي سرشار از فيبر (الياف غير قابل هضم) ميل كنيد. بدين ترتيب كه
براي صبحانه از نانهاي تهيه شده از آرد كامل گندم يا جو دو سر و انواع
ميوه استفاده كنيد. سعي كنيد از غلاتي استفاده كنيد كه بيش از 5 گرم فيبر
در هر سروينگ داشته باشند. سبوس جو دو سر و سبوس برنج بسيار موثر هستند.
2- مصرف انواع نان، شيرينيجات و بيسكویيتهاي حاوي آرد كامل گندم و ساير غلات را آغاز كنيد.
3-
حداقل سه بار در هفته از انواع حبوبات (لوبيا) استفاده كنيد. بهتر است
انواع سوپ لوبيا، سالاد لوبيا و ساندويچ حاوي حبوبات را به عنوان غذاي
اصلي و يا از انواع سوياي بو داده به عنوان ميان وعده در برنامه غذايي خود
داشته باشيد. "بهویژه" پروتئين سويا بسيار موثر است.
4- روزانه 5
سروينگ ميوه و سبزي ميل كنيد. يك وعده در صبحانه، مثلاً يك نوع سبزي مانند
هويج يا گوجه فرنگي و يا يك نوع ميوه مانند پرتقال يا سيب، براي ناهار از
انواع سالاد و يا سبزيهاي پخته استفاه كنيد و يك نوع ميوه يا سبزي نيز
براي شام ميل كنيد.
5- به جاي آبميوه از خود ميوه كامل استفاده كنيد، زيرا آبميوه فاقد فيبر است.
6- سير ميل كنيد. سير به شكل خام و پخته حاوي تركيباتي است كه موجب كاهش كلسترول ميشود.
7- پياز خام، ماهي، روغن زيتون، گردو، بادام و آواكادو باعث بهبود سطح كلسترول كمك ميشود.
8- خوراكيهاي حاوي آنتياكسيدانهاي طبيعي (ويتامينهايE,C ) را حتماً ميل كنيد.
فلفل سبز و يا فلفل قرمز شيرين، توت فرنگي، انواع پرتقال، بروكلي، طالبي و آب گريپفروت سرشار از ويتامين C هستند.
خوراكيهاي
غني از ويتامين E عبارتند از تخمه آفتابگردان، بادام، جوانه گندم، روغن
جوانه گندم، گردو، لوبياي سويا، روغن سويا و بادام زميني.
برخي مطالعات نشان دادهاند كه ماءالشعير نيز موجب كاهش كلسترول ميشود. البته در مصرف اين نوشيدني افراط نكنيد.
تغییرات دوران بارداری
پس
از تشکیل و لانه گزینی جنین در رحم مادر، مهمترین تغییر در بدن مادر
تغییرات هورمونی است. این تغییرات به دلیل افزایش ترشح هورمونهای مادر
(استروژن و پروژسترون) و افزوده شدن هورمونهای جفت به آنها رخ میدهد.
نتیجه این تغییرات هورمونی سبب میگردد تا نیازهای جنین بر طرف شده و جنین
رشد و نمو یابد. افزایش حجم خون، افزایش تعداد گلبولهای قرمز و سفید،
افزایش برونده قلبی، افزایش سرعت تنفس و افزایش اشتها از جمله این
تغییرات است. از طرف دیگر این هورمونها سبب میشوند تا مواد غذایی لازم
به جنین برسد؛ به طور مثال این هورمونها سبب میشوند تا ذخایر غذایی بدن
مادر به تدریج وارد خون شده و به جنین برسد و یا کلسیم و املاح معدنی از
ذخایر استخوانی بدن مادر وارد خون شده و نیاز جنین را تأمین نماید. البته
تمام عملکردهای این هورمونها به شکل تنظیم شده صورت میگیرد و بسیاری از
اعمال آنها بهوسیله دیگر هورمونها اصلاح و تنظیم میشود.
چنانچه در
عملکرد ما بین هورمونها تعادل حفظ نشده و اختلال به وجود آید، ممکن است
بیماریهای وابسته به دوران بارداری پدیدار شود. وضعیتهایی نظیر دیابت
حاملگی (بالا رفتن قند خون در دوران حاملگی) و یا پوکی استخوان دوران
بارداری (برداشته شدن املاح معدنی از استخوان) از جمله این بیماریها است
که برای مادر و جنین خطرناک و مضر است.
تغییرات حفره دهان در دوران بارداری
1- بسیاری از مردم بر این
عقیدهاند که حاملگی منجر به از دست رفتن دندان میشود و حتی به نظر بعضی
از آنها در جریان هر بارداری یکی از دندانها کم میشود.
عقیده دیگری
بیان میدارد که در جریان حاملگی کلسیم از دندانها برداشته شده و به خون
وارد میشود و بنابراین در جریان بارداری دندانها نرم میشوند.
واقعیت
این است که برای اثبات دو نظریه فوق هیچ دلیل علمی وجود ندارد. در حقیقت
کلسیم در دندانها به شکل بلورهایی کاملاً پایدار بوده و با جریان خون در
تبادل نیستند. کمبود کلسیم از طریق جدا شدن کلسیم استخوان و ورود آن به
جریان خون جبران میشود.
بنابراین دندانها نه به دلایل فوق، بلکه از جهات زیر در جریان بارداری در معرض خطر احتمالی قرار میگیرند:
الف)
به دلیل تغییر در اشتها و ذائقه در جریان بارداری ممکن است مادر باردار
تمایل به غذاهایی پیدا نماید که برای سلامتی دندانها مضر است. به طور
مثال، بسیاری از مادران باردار به دلیل افزایش نیاز به انرژی تمایل زیادی
به غذاهای قندی پیدا مینمایند و در نتیجه ماده اولیه لازم برای
باکتریهای پوسیدگیزا را به میزان زیاد در دسترس آنها قرار میدهند.
باکتریها با این مواد اقدام به تولید اسید نموده و موجب پوسیدگی دندانها
میشوند. همچنین مادرانی که در طی دوران بارداری تمایل عجیبی به غذاهای
ترش مزه پیدا میکنند باید متوجه باشند که در صورت مصرف زیاد، اسید موجود
در این غذاها ممکن است منجر به حل شدن مینا دندان گردد.
ب) برآورده
نشدن نیازهای تغذیهای مادر بر سلامت دندانهای او تأثیرگذار است. همان
طور که اشاره شد، برداشت کلسیم در دوران بارداری از استخوان فکین صورت
میگیرد (در صورت عدم تغذیه صحیح و عدم استفاده لازم از محصولات لبنی و
فرآوردههای کلسیم). برداشت زیاد کلسیم از استخوان فکین ممکن است منجر به
پوکی استخوان شود. این وضعیت به شکل لقی دندان بروز پیدا میکند.
در صورت کمبود ویتامین (به خصوص ویتامین ث) این وضعیت تشدید میگردد.
ج)
بعضی خانمهای باردار در این دوران حالت تهوع شدید داشته و نسبت به مواد
بیش از حد واکنش نشان میدهند. استفراقهای مکرر ممکن است منجر به حل شدن
مینای دندان و یا بوی بد دهان گردد.
د) گاهی خانمها در دوران بارداری
دچار تغییرات روحی-روانی شده و بیحوصله و افسرده میگردند. در این موارد
اغلب از رعایت دستورات بهداشتی دهان (مانند مسواک زدن، نخ کشیدن و ...)
غفلت کرده و در نتیجه پوسیدگی و دیگر بیمارییهای ناشی از میکروبهای حفره
دهان ایجاد میگردد.
2- تغییرات لثه
بالارفتن سطح هورمونهای استروژن در خون در
جریان بارداری منجر به ایجاد تغییراتی در بافتهای لثه و دیگر نسوج اطراف
دندان میشود. از جمله این تأثیرات، تجمع مایعات در این بافتهاست که سبب
میشود لثه حجیم و متورم به نظر برسد. همچنین استروژن سبب افزایش میزان
پاسخ التهابی بافتهای لثه نسبت به محرکها میشود. در صورت وجود پلاک
میکروبی یا دیگر عوامل محرک روی دندانها، لثهها پاسخ شدیدی از خود نشان
داده و حالتی به نام ژنژیویت حاملگی به وجود میآید.
ژنژیویت به دنبال
حضور پلاک میکروبی و متناسب با شدت آن در تمام افراد رخ میدهد، اما در
دوره بارداری با حضور مقادیر کم پلاک نیز ژنژیویت شدیدی حاصل میگردد. لذا
اهمیت بهداشت خوب دهان و مراقبت از دندانها و حفره دهان در این دوران به
خوبی مشخص میشود.
گاهی در یک نقطه از لثه که شدت پلاک میکروبی و عوامل
محرک دیگر، نظیر تیزی لبه دندانها و یا خشک ماندن طولانی لثه در مقابل
جریان هوا، زیاد باشد، منجر به ایجاد یک ضایعه برجسته روی لثه میگردد که
آن را تومور حاملگی لثه مینامند. البته باید توجه داشت که این ضایعه به
دنبال التهاب بیش از اندازه و به علت وجود عوامل محرک به وجود میآید؛
معمولاً رشد محدودی دارد و پس از حذف عوامل پدید آورنده از بین میرود یا
کوچک میشود. به همین دلیل میتوان برداشتن آن به روش جراحی را تا پس از
زایمان به تأخیر انداخت.
3- تغییرات در استخوان فک
همانطور که قبلاً اشاره شد، هدف از
تغیرات هورمونی مادر در دوران بارداری تأمین نیازهای جنین و مادر است. یکی
از این نیازها تأمین مواد معدنی و املاح است. بنابراین توصیه میگردد تا
مادر باردار به میزان کافی از املاح معدنی نظیر کلسیم، روی، فسفر و ...
استفاده نماید.
استروژن سبب میشود ذخایر مواد معدنی موجود در
استخوانها وارد گردش خون شده و به جنین برسد. برداشت کلسیم معمولاً از
استخوانهای دست و پا انجام میشود، اما در صورتی که نیاز جنین با این کار
بر آورده نشود، برداشت کلسیم از دیگر استخوانها، نظیر استخوان فکین، صورت
میگیرد.
اگر برداشت کلسیم از استخوان فک به میزان زیادی صورت گیرد،
منجر به پوکی استخوان فک میگردد که به شکل لقی دندانها ظاهر میشود. این
وضعیت نیز موقت بوده و پس از زایمان بهبود مییابد.

تحقيقات نشان میدهد كه گوجه فرنگي خون را تصفيه ميكند.حبههاي انگور روي خوشه شبيه قلب است و هر دونه آن شبيه سلولهاي خوني. امروزه تحقيقات نشان میدهد كه انگور براي حيات قلب بسيار مفيد است.گردو شبيه مغز انسان شامل. نيمكره راست و نيمكره چپ، قسمت بالاي مغز و پايين مغز است. حتي چين خوردگيها و پيچيدگيهاي آن هم به نئو كورتكس مغز شباهت دارد. در حال حاضر ميدانيم كه گردو نورونهاي پيام رسان به مغز را تا 36 برابر افزایش ميدهد. تا بهحال به لوبيا قرمز دقت كردهايد؟ لوبیا شبيه كليه انسان است. تحقيقات نشان میدهد كه لوبيا قرمز در بهبود عملكرد كليه نقش بسزايي دارد.ساقه كرفس شبيه به استخوان است و اين نوع از سبزيجات در استحكام استخوان بسيار موثر ميباشد. استخوانها از ۲۳٪ سديم تشکیل شدهاند. كرفس نیز ۲۳٪ سديم دارد. چنانچه در رژيم غذايي شما سديم وجود ندارد كرفس اين كمبود را جبران میكند. آوكادو و گلابي و بادمجان براي سلامت سرويكس و رحم خانمها بسيار موثر است . امروزه تحقيقات نشان ميدهد كه اگر خانمها در هفته يك عدد آوكادو مصرف نمايند، هورمونهاي آنها متعادل ميشود و از بروز سرطان رحم جلوگيري ميكند. جالب است كه بدانيد از شكوفه كردن آوكادو تا رسيدن ميوه آن 9 ماه طول ميكشد.انجير باعث افزايش تعداد و حركت اسپرم مرد و همچنين جلوگيري از عقيم شدن ميشود.گريپ فروت و پرتقال و انواع مركبات شبيه غدههاي شيري بوده و در سلامت سينه و جنبش غدد لنفاوي در سينه موثراند.پياز شبيه سلولهاي بدن است. تحقيقات نشان داده است كه پياز در خروج مواد زائد در بدن نقش مهمی را داراست و باعث ريزش اشك و شستشوي لايه مخاطي چشم مي گردد .
مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای
به نظر می رسد ؛ این نوع از رژیم غذایی به کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی کمک می کند. مطالعات انجام شده نشان دادند ؛ در زنانی که از این نوع رژیم غذایی استفاده می کنند خطر مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی و سرطان کاهش یافته است.
اجزای رژیم غذایی مدیترانه ای
در این رژیم غذایی
- مصرف مقادیر زیادی از میوه ها و سبزیجات
- استفاده از چربیهای سالم نظیر روغن زیتون و کانولا
- خوردن مقادیر اندکی از انواع مغزهای درختی نظیر گردو و ...
- نوشیدن آب انگور قرمز
- مصرف مقادیر بسیار اندکی از گوشت قرمز
- مصرف منظم و مرتب ماهی
توصیه می شود.
میوه ها، سبزیها و دانه ها
رژیم غذایی مدیترانه ای به طور سنتی شامل میوه ها، سبزیها ، برنج و غلات می باشد. مثلا مردم یونان مقدار بسیار کمی گوشت قرمز می خورند و روزانه به طور متوسط 9 سروینگ میوه و سبزی غنی از آنتی اکسیدان مصرف می کنند. رژیم غذایی مدیترانه ای با کاهش سطح کلسترول بد (LDL-C) که عامل اصلی گرفتگی رگها است، همراه می باشد.
در رژیم غذایی فوق، عموما غلات کامل به کار می روند و معمولا این رژیم حاوی مقادیر بسیار اندکی از چربیهای ناسالم ترانس می باشد و نان یکی از اجزاء اصلی رژیم غذایی به شمار می رود. البته در این رژیم نان بدون کره یا مارگارین که حاوی چربیهای اشباع یا ترانس هستند، مصرف می شود.
چربیهای سالم:
تمرکز اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای بر محدود کردن کل چربی مصرفی نیست بلکه هدف اصلی، انتخاب چربیهای سالم و مناسب می باشد. این رژیم غذایی شباهت زیادی به رژیم غذایی مرحله اول انجمن قلب آمریکا دارد. اما حاوی مقدار کلسترول کمتر و چربی بیشتری می باشد. البته چربیهای سالم (شامل چربیهای غیراشباع با یک باند دوگانه نظیر روغن زیتون و چربیهای غیراشباع با چند باند دوگانه که حاوی اسید لینولئیک می باشند) در این رژیم به کار می روند.
علاوه براین از انواع مغزهای درختی مخصوصا گردو به عنوان یکی از منابع چربی و اسیدهای چرب امگا3 استفاده می شود. ماهی، یکی دیگر از منابع اسیدهای چرب امگا3 می باشد که به طور منظم و مداوم در این رژیم غذایی مصرف می شود.
اسیدهای چرب امگا 3، تری گلیسرید را کاهش می¬دهند و بدین ترتیب سلامت عروق خونی شما را بهبود می بخشند. در رژیم غذایی مدیترانه ای چربیهای اشباع و روغنهای هیدروژنه (اسیدهای چرب ترانس) جایی ندارند زیرا هر دو، جزء عوامل خطرساز بیماریهای قلبی می باشند.
انتخاب روغنها و چربیها
روغن زیتون: تمام انواع روغن زیتون حاوی چربیهای غیراشباع با یک باند دوگانه می باشند. این نوع چربـی وقتی جایگزین چربیهای اشباع و یا ترانس شود، به کاهش کلسترول بد (LDL-C) کمک می¬کند. روغن زیتون تصفیه نشده حاوی بالاترین مقدار از ترکیبات گیاهی محافظت کننده قلب (که اثرات آنتی اکسیدانی دارند) می باشد.
مغزها: این مواد سرشار از چربی می باشند (80 درصد محتوی انرژی آنها از چربیها می باشد) اما مغزهای درختی شامل گردو، گردوی آمریکایی ، بادام و فندق حاوی مقادیر اندکی چربیهای اشباع می باشند. علاوه بر این گردو حاوی اسیدهای چرب امگا 3 نیز می باشد.
چون مغزهای درختی سرشار از انرژی هستند، بنابراین نباید به مقدار زیاد مصرف شوند- معمولا روزانه بیشتر از یک مشت نباید مصرف کرد- برای رسیدن به یک تغذیه سالم، بهتر است از مصرف مغزهای بو داده و نمک سود اجتناب ورزید.
چگونه رژیم غذایی مدیترانه ای را در شیوه زندگی خود به کار ببریم؟
سازگاری با این رژیم آسان است سبزیها و میوه های تازه را انتخاب کنید . مصرف گوشت قرمز را محدود کنید و حداقل هفته ای یک بار ماهی میل کنید. البته از سرخ کردن ماهی و یا مصرف آن با کره و سس های چرب خودداری کنید. از چربیهای سالم نظیر روغن زیتون و کانولا استفاده کنید . البته فقط به مقدار متوسط از این روغن ها استفاده کنید. زیرا روغن ها حاوی مقدار زیادی کالری می باشند.
از انواع مغزهای درختی به عنوان میان وعده استفاده کرده یا به سالاد اضافه کنید و بالاخره مصرف چربیهای اشباع و چربیهای ترانس را محدود کنید. برچسب مواد خوراکی را بخوانید تا درست انتخاب و خرید نمایید. در زیر، قدمهای اختصاصی برای رسیدن به این رژیم آورده شده است.
• از کره طبیعی بادام زمینی به جای انواع چربیهای هیدروژنه استفاده کنید.
• عبارات "کم چربی" یا "بدون کلسترول" بر روی برچسب مواد خوراکی به تنهایی کافی نیست زیرا ممکن است همان مقدار کم چربی از نوع ترانس باشد.
• هر روز انواع میوه ها و سبزیهای کامل را بخورید. تا 10 سروینگ در روز مجاز به مصرف انواع میوه و سبزی می باشید. به بچه ها به عنوان میان وعده هویج، سیب و موز بدهید. سالاد میوه راهی اعجاب انگیز برای خوردن انواع میوه های سالم با طعم و مزه های مختلف می باشد.
• از روغن کانولا و زیتون برای طبخ غذا استفاده کنید . سعی کنید روغن زیتون را جایگزین سس های سالاد نمایید. علاوه بر این روغن زیتون جانشین مناسبی برای کره یا مارگارین می باشد.
• پس از طبخ انواع ماکارونی برای بهتر شدن طعم آن، پیاز سبز، کمی سیر و روغن زیتون به آن اضافه ورزید.
• ماهی و ماکیان را جانشین گوشت قرمز نمایید. از مصرف سوسیس ، کالباس و سایر گوشتهای پرچربی اجتناب کنید.
• مصرف لبنیات پرچربی از جمله شیر کامل با 2 درصد چربی، پنیر و بستنی پرچربی را محدود کنید و مصرف شیر، ماست بدون چربی و پنیر کم چربی را آغاز کنید.
• هفته ای یک تا دو بار ماهی میل کنید. ماهی بخارپز، آب پز یا فقط ماهی در کمی روغن زیتون مناسب است.
• به عنوان میان وعده فوری از انواع مغزها نظیر گردو، بادام و فندق استفاده کنید.
• نوشیدن یک لیوان آب انگور قرمز نیز معمولا پیشنهاد می شود.

كبد و كيسه صفرا در اندام انساني به سان يك لابراتوار حساس، بسياري از داروها و مواد شيميايي راكه وارد جريان خون مي شود كاملاً تجزيه مي كنند. گاهي كه بعضي از فرآيندهاي سمي شديد به كبد آسيب مي رساند، جوشاننده معطر اكليل وحشي در درمان كبد بيمار اعجاز مي كند. بسياري مواقع اتفاق مي افتد كه كبد آدمي به تورم ناخواسته دچار مي گردد و يا به علت خوردن بعضي غذاهاي نامناسب كيسه صفرا نيز به التهابات سوزنده مي افتد. اكليل خودرو كوهستان هاي مرتفع كه از خاصيت ضد درد برخوردارست در فرونشاندن عارضه هاي كبدي و كيسه صفرا مؤثر مي باشد. از سوي ديگر از جوشانده ودم كرده برگ هاي معطر اكليل خودرو، شربتي آرام بخش و تسكين دهنده فراهم مي كنند كه خستگي و فرسايش تن و روان پيچيده را از بين مي برد.
بايد توجه داشت كه كبد براي كمك سريع به هضم غذاي يوميه، نوعي ماده موسوم به «صفرا» توليد مي كنند و حتي زايندة انرژي كاركردي اندام انساني و اندوخته آهن است. به اين لحاظ انسان ها بدون فعاليت روزانه و هماهنگ كبد با گردش خون نمي توانند به حيات نشاط آور ادامه دهند و تأثير اكليل وحشي بر كاركرد منظم دو دستگاه كيسه صفرا و كبد اعجازگونه است. از سوي ديگر جوشانده اين رستني كوهستان هاي مفرح ايران زمين معالج صددرصد روماتيسم بوده و دم كرده آن در درمان تپش قلب، تنگي نفس و ضعف عمومي بدن از هر دارويي تأثير گذارترست.
واژه آب
معنای وسیعتری دارد و فقط به آب آشامیدنی اطلاق نمی شود. بلکه شامل
مایعاتی نظیر شیر، آب میوه ها، نوشیدنیهای ورزشی و غذاهای جامد حاوی آب
مانند میوه ها و سبزیها و یا حتی قهوه، چای و انواع نوشابه نیز می شود.
طبق
توصیه پزشکان و انستیتوهای علوم پزشکی، هر زن و مرد سالم روزانه به ترتیب
به 2500گرم و 3500گرم آب نیاز دارند . البته نیاز به آب تحت تاثیر عواملی
مانند میزان فعالیت بدنی، شرایط آب و هوایی (گرما و سرما) تب، اسهال و
استفراغ متغیر است.
معمولا 80 درصد آب دریافتی از طریق مایعات و 20
درصد از غذاهای جامد تامین می شود. تا سال 2004 دانشمندان معتقد بودند که
کافئین سبب افزایش دفع آب و دهیدراته (کم آب) شدن بدن می شود، اما امروزه
مشخص شده که نوشیدنیهای حاوی کافئین نظیر چای، قهوه و انواع نوشابه ها
اثری در ایجاد کم آبی بدن ندارند. اگرچه کافئین به طور خفیف خاصیت مدر
دارد اما نقشی در کم آب شدن بدن ندارد، زیرا مایع موجود در چنین
نوشیدنیهایی، اثرات خروج و اتلاف آب از بدن را خنثی می کند. در واقع همه
نوشیدنیها حتی آب به طور جزئی اثرات مدر دارند. مصرف مقادیر متوسط (حدود
300 میلی گرم) کافئین هیچ گونه اثر سوء بر وضعیت آب بدن ندارد. اما باید
توجه داشت که افراد حساس به کافئین ممکن است عکس العمل های متفاوتی نشان
دهند، به طور مثال، برخی از گروههای جمعیتی مانند کودکان، زنان باردار،
افرادی که سابقه حملات قلبی دارند و یا قبلا حساسیت به کافئین را تجربه
کرده اند، هنگام مصرف ترکیبات کافئین دار باید کاملا مراقبت شوند. بهتر
است بدانید که کافئین، تنها در چای و قهوه وجود ندارند بلکه در سودا،
شیرشکلات، نوشابه های انرژی زا و شکلات تیره (سیاه) نیز موجود است. اولین
علامت دهیدراتاسیون یا کم آب شدن بدن، تشنگی است. علائم دیگر شامل خشکی
دهان، ضعف، گیجی و بالاخره حالت غش و بیهوشی می باشد.
کم آبی در
ورزشکاران به گرفتگی عضلات منجر می شود. برای پیشگیری از کم آبی به هنگام
فعالیت شدید بدنی بهتر است این فرمول را به خاطر بسپارید: قبل، در طول و
بعد از فعالیت یک لیوان آب بنوشید. در واقع نوشیدن تدریجی آب توصیه می شود
زیرا مصرف مقدار زیاد آب در یک وعده به کاهش مقدار آب بدن از طریق افزایش
تولید ادرار منجر می شود.
برای جایگزین کردن آب از دست رفته بهتر است
قبل و بعد از فعالیت، خود را وزن کنید و به ازای هر پوند کاهش وزن 700-400
گرم آب بنوشید. اگر میل به نوشیدن آب ندارید، می توانید از انواع شیر، آب
میوه ها، نوشابه ها، قهوه، چای، نوشابه های ورزشی و یا سایر نوشیدنیها
استفاده کنید.
سعی کنید آب خوردن را در برنامه های روزانه زندگی خود
قرار دهید. بهتر است در هنگام کار، خوردن وعده های اصلی و میان وعده ها آب
بنوشید.
در اتومبیل ، میز کار و حتی در کنار تختخواب خود آب بگذارید.
خوراکیهای حاوی آب، نظیر انواع سوپ، میوه ها و سبزی ها را در رژیم غذایی
روزانه خود بگنجانید. کاهو، خربزه، بروکلی، گریپ فروت، هویج و سیب
مثالهایی از میوه و سبزیهای آب دار هستند.
رابطه گروه خوني با تغذيه
گروه خوني O
اين
گروه خوني تحريكپذيري زيادي دارند و به طوره عمده از پروتيين حيواني
تغذيه ميكنند. اين گونه افراد ممكن است به علت ترشح اسيد بسيار، در هضم
بعضي از غذاها مشكل داشته باشد.
توصيههاي مربوط به رژيم غذايي:
1. به طور منظم ماهي پرچرب آب شيرين مصرف كنيد.
2. هفتهاي چند بار مقادير كمي از گوشت كمچربي مصرف كنيد.
3. از مواد لبني زياد استفاده نكنيد.
4. از مصرف گندم و فرآوردههاي تهيه شده از آن خودداري كنيد.
5. مصرف حبوبات را محدود كنيد.
6. مقدار زيادي ميوه و سبزي استفاده كنيد.
7. به جاي قهوه از چاي استفاده كنيد.
8. از خشكبار و ميوههاي خشك بدون مزه استفاده كنيد.
مواد غذايي مفيد: گوشت گوساله، ماهي آزاد، روغن زيتون، كلم بروكلي، اسفناج، سير و فلفل.
غذاهاي ممنوع: ماهي دودي، پسته شامي، لوبيا قرمز، بادمجان، سيبزميني
گروه خوني A
اين گروه با رژيم غذايي گياهخواري سازگاري دارند. به دليل كمي اسيد معده هضم مواد غذايي براي آنها دشوار است.
رژيم غذايي آنها بايد حاوي مواد سلولزي نشاستهاي و قندي زياد و چربي كم باشد.
توصيههاي مربوط به رژيم غذايي
1. از مصرف بيش از اندازه مواد گوشتي پرهيز كنيد.
2. پروتيينهاي اصلي مورد نياز بدن را از طريق سويا و يا غذاهاي تازه تامين نماييد.
3. در رژيم غذايي خود فرآوردههاي لبني بگنجانيد، ولي از مصرف محصولات تهيه شده از شير تازه گاو خودداري كنيد.
4. حبوبات مصرف نماييد.
5. در مصرف غلات، مخصوصا مشتقات گندم، زيادهروي نكنيد.
6. مقادير زيادي سبزي و ميوههاي مفيد بخوريد.
7. دانههاي گياهي خشك شده مصرف كنيد.
8. چاي سبز ميل كنيد.
9. غذاهاي سرشار از ويتامين A، از جمله كدو، هويج، اسفناج و كلم بروكلي، بخوريد.
مواد غذايي مفيد: ماهي آزاد، ماهي كلاهكدار شير، پنير، سويا، كدوحلوايي، هسته يا دانههاي گياهي، سير و گيلاس.
مواد غذايي مضر: انواع گوشت (بهجز بوقلمون و مرغ)، صدف خوراكي، كره، نخود، گوجهفرنگي، موز، پرتقال و مايونز.
گروه خوني B
اين گروه از قويترين سيستم گوارشي برخوردارند.
توصيههاي مربوط به رژيم غذايي:
1. در برنامههاي غذايي خود به طور منظم ماهي پرچرب آب شيرين بگنجانيد.
2. از مصرف مرغ، پسته، شامي، ذرت، گندم سياه، كنجد و گوجه فرنگي پرهيز كنيد.
3. از مصرف خشكبار و دانههاي گياهي اجتناب ورزيد.
مواد غذايي مفيد: گوشت گوسفند، ماهي خالدار، شير، روغن زيتون، هويج، موز و چاي
مواد غذايي مضر: مرغ، ميگو، بستني و زيتون
اين گروه بايد از مصرف غذاهايي كه براي گروA و B مضراست اجتناب نمايند.
توصيههاي مربوط به رژيم غذايي:
1. از مصرف قهوه خودداري نماييد.
2. پروتيين مورد نياز را از موادي غير از گوشت قرمز، بهخصوص ماهي، تامين نماييد.
3. از كمخوري و حذف وعدههاي غذايي و مصرف رژيمهاي كم كالري غذا پرهيز نماييد.
4. صبحانه كامل و عمدتا شامل مواد پروتييني مصرف نماييد.
5. براي پيشگيري از مشكلات گوارشي، تعداد وعدههاي غذايي خود را افزايش و مقدار غذا را كاهش دهيد.
مواد غذايي مفيد: ساردين، حلزون، پنير كم، چربي، روغن زيتون، عدس، برنج، زردك و پودر كاري
مواد غذايي مضر: گوشت، مرغ، نخود، زيتون سياه، موز، آب پرتقال و سس گوجهفرنگي
داروهاي ضد سرفه ، ضد برونشيت ، ضد آسم و ضد بيماريهاي ديگر اندام تنفسي و سرماخوردگي
نسخه شماره 11- داروي ضد سرفه دارو : تخم کتان ( Linum usitatissium ) مقدار مصرف : 3 تا 6 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 12- داروي ضد سرفه و سينه درد دارو : گل پنيرک ( Malva sylvestris ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 13- داروي ضد دراو جهت سرفه خوني و خشک دارو : قدومه ( تودري ) ( Alyssum homolocarpum ) مقدار مصرف : 6 تا 9 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 14- داروي جهت معالجه سرفه و عرق زياد مسلولين دارو : برگ مريم گلي ( Salvia officinalis ) مقدار مصرف : 0/5 تا 1/5 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 15- داروي ضد برونشيت مزمن دارو : برگ يا گل اوکاليپتوس ( Eucalyptus globulus ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 16- داروي ضد آسم دارو : تمام گياه زوفا ( Hyssopus officinalis ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 17- داروي ضد آسم دارو : برگ تاتوره ( داتوره ) ( Datura stramonium ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. توجه : اين دارو سمي است و فقط توسط پزشک تجزيه مي شود . نسخه شماره 18- داروي ضد آسم دارو : ريشه يا برگ شاهبيزک ( Atropa belladona ) مقدار مصرف : 30 تا 100 ميلي گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 19- داروي ضد آسم دارو : برگ بذر البنج ( ژوسيکام ) ( Hyoscyamus niger ) مقدار مصرف : 130 تا 320 ميلي گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 20- داروي ضد درد گلو و ريه ( برونشيت مزمن ، خلط آور ) دارو : صمغ اوشق ( کما ) ( Dorema ammoniacum ) طرز تهيه : بصورت حب يا امولسيونهاي معطر شده توسط اسانس نعناع ميل کنيد . نسخه شماره 21- داروي نرم کننده سينه دارو : عناب ( Ziziphus vulgaris ) مقدار مصرف : 3 تا 5 گرم تا 50 عدد طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 22- داروي نرم کننده سينه دارو : ميوه سپستان ( Cordia myxa ) مقدار مصرف : از 30 عدد تا 90 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي دو بار هر بار يک فنجان ميل کنيد. نسخه شماره 23- داروي ضد سرماخوردگي دارو : تمام گياه پر سياوش ( Adianthum cappilus -veneris) مقدار مصرف :2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 24- داروي ضد سرماخوردگي دارو : سير ( Allium sativum ) مقدار مصرف :2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 25- داروي ضد سرماخوردگي دارو : برگ بادرنجبويه ( Melissa officinal) مقدار مصرف :2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 26- دارو جهت باز کردن گرفتگي بيني دارو : تمام گياه و اسانس گياه مرزنجوش ( Origanum majorna) مقدار و روش استعمال : اسانس آن در موقع لزوم در بيني چکانده شود . برگ : 2-4 گرم آن را که قبل کوبيده شده باشد در يک ليوان آجوش ريخته مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 27- داروي ضد سرماخوردگي دارو : گل و ريشه ختمي ( Althaea officinalis ) مقدار مصرف :2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 28- داروي ضد سرماخوردگي دارو : تمام گياه شاهتره ( Fumaria spccies ) مقدار مصرف :2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . |
داروهاي ضد سرفه ، ضد برونشيت ، ضد آسم و ضد بيماريهاي ديگر اندام تنفسي و سرماخوردگي
|
| |
نسخه هاي مركب
|
داروهاي كم كننده ميل جنسي
|
| |||||
|
نسخه هاي مركب
| |||||
نسخه هاي تك دارويي
|
داروهاي مقوي قوه باء - محرك جنسي
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- دارو : پياز ( Allium cepa) مقدار مصرف : 50تا 100 گرم طرز تهيه و استعمال : مقدار فوق را روزي 2 مرتبه همراه غذا ميل کنيد . نسخه شماره 2- دارو : زعفران ( Crocus sativus) مقدار مصرف : 0/5 تا 1 گرم طرز تهيه و استعمال : مقدار فوق را همراه غذا ميل کنيد . نسخه شماره 3- دارو : تمام گياه کرفس ( Apium graveolens) مقدار مصرف : 2 تا 5 گرم همراه غذا بصورت خام مصرف کنيد . نسخه شماره 4- دارو : تخم تره 0 Allium porrum) مقدار مصرف : 1 تا 2 گرم مقدار فوق را با يک ليوان شير چند روز متوالي ميل کنيد . نسخه شماره 5- دارو : موسير ( Allium ascalonicum) مقدار مصرف : 10 تا 20 گرم طرز مصرف : همراه غذا ميل کنيد نسخه شماره 6- دارو : پوست دارچين ( Cinnamomum zeylanicum ) مقدار مصرف : 2 تا 5 گرم طرز تهيه: مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . مقدار فوق را مي توانيد همراه غذا ميل کنيد . نسخه شماره 7- دارو : تمام گياه مارچوبه ( Asparagus officinalis) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده باشد در يک ليوان آب جوش ريخته مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . توجه : ضمنا گياهان زنجبيل ، چوب چيني ، دارچيني وانيل و ثعلب که بومي ايران نيست جهت قوه باه بکار برده مي شود . |
داروهاي ضد سرطان
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- داروي جلوگيري کننده از تجزيه شدن خون سرطاني دارو : گل هميشه بهار ( Calendula officinalis) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . توجه : برگ تازه يا خشک شده گل هميشه بهار را جهت سرطان هاي پوستي توصيه نموده اند . نسخه شماره 2- داروي پيشگيري سرطان دارو : شلغم ( Brassica napus) مقدار مصرف : 100 تا 200 گرم بصورت پخته يا خام مصرف کنيد . نسخه شماره 3- دارو جهت سرطان پوست و دستگاه گوارش دارو : شاهتره ( Fumaria species) مقدار مصرف : 10 تا 20 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 4- دارو جهت درمان سرطانهاي دستگاه گوارش دارو : بومادران ( Achillea millefolium) مقدار مصرف : 5 تا 10 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 5- دارو جهت سرطان پوست دارو : پوست بلوط ( Canstanea dentata C.sativa مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار 50 گرم پوست بلوط را در 1 ليتر آب جوش ريخته مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي 2 مرتبه زخمها را شستشو دهيد . نسخه شماره 6- دارو ي پيشگيري از بروز سرطان دارو : سير و پياز ( Allium sativa and cepa) مقدار مصرف : روزي 50 گرم تا 100 گرم سير يا پياز همراه غذا ميل کنيد . |
داروهاي زياد كننده شير مادران
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- دارو : ميوه زيره ( Cuminum cyminum) مقدار مصرف : 4تا 6 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 2- دارو : ميوه انيسون ( Pimpincella anisum) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 3- دارو : تخم جعفري ( Apium petroselinum) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد نسخه شماره 4- دارو : تمام گياه شويد ( Anethum graveolens) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 5- دارو : تخم شنبليله ( Trigonella foenum -graecum) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 6- دارو : ميوه رازيانه ( Foeniculum vulgar) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . |
داروهاي تقويتي
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- دارو : تمام گياه شاهتره ( Fumaria species) مقدار مصرف : 1 تا 3 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . توجه : مصرف مقادير زياد اين دارو ممکن است اثر ناراحت کننده داشته باشد . نسخه شماره 2- دارو : برگ بادرنجبويه ( Melissa officinalis) مقدار مصرف : 4 تا 8 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 3- دارو : تخم شنبليله ( Trigonella foenum-graecum) مقدار مصرف : 0/25 تا 1/25 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 4- دارو : زعفران ( Crocus sativus) مقدار مصرف : 1 تا 2 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 5- دارو : پوست دارچين ( Cinnamomuni zeylanicum) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 6- دارو : گل يا تمام گياه بومادران ( Achillea millefolium ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 7- دارو : برگ مريم گلي ( Salvia officinalis) مقدار مصرف : 1تا 2 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 8- دارو : تمام گياه مرزنجوش ( Origanum vulgare) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 9- دارو : به ليمو ياورون ( Lippa citriodora ) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . |
داروهاي استفراغ آور
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- دارو : تمام گياه بنفشه ( بنفشه معطر ) ( Viola odorata ) مقدار مصرف : 3 تا 6 گرم طرز تهيه و استعمال : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 2- دارو : ريشه زنبق ( Iris florenting) مقدار مصرف : 0/5 تا 1 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 3- دارو : ريزوم اگير ترکي ( Acorus calamus ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 4- دارو : سرشاخه هاي گلدار بابونه ( Matricaria chamomilla ) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . |
داروهاي ضد عفوني كننده و ضد باكتري - آنتي بيوتيك
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- داروي ضد عفوني کننده بويژه جهت اندام تنفسي دارو : تمام گياه آويشن شيرازي ( Thymus serpyllum) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 2- داروي ضد باکتري و ضد عفوني کننده روده دارو : پياز گياه سير ( Allium sativum) مقدار مصرف : 20 تا 50 گرم طرز تهيه : همراه غذا ميل کنيد . نسخه شماره 3- داروي ضد عفوني کننده دارو : پياز ( Allium Cepa) مقدار مصرف : 50 تا 100 گرم طرز تهيه : همراه غذا ميل کنيد . نسخه شماره 4- داروي ضد عفوني کننده دارو : تمام گياه افسنطين ( Artemisia absinthium) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 5- داروي ضد عفوني کننده دهان و دندان دارو : قسمت هوايي مريم گلي ( Salvia officinalis) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 5- داروي ضد عفوني کننده زخم ها دارو : گل هميشه بهار ( Calendula officinalis) مقدار مصرف : 2تا 4 گرم طرز تهيه : بصورت ضماد يا پماد مصرف کنيد . |
داورهاي بند آورنده خونريزي يا ضد خونريزي
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- داروي ضد خونريزي دارو : صمغ عربي ( Acacia arabica) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 2- داروي ضد خونريزي هاي اعضاي داخلي بدن دارو : تمام گياه آژوکا ( Ajuca reptance) مقدار امصرف : 3 تا 6 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 3- داروي ضد خونريزي تمام اعضاي بدن بويژه ضد خونريزي سينه و ريه دارو : ريشه انجبار ( Polygonum bistorta) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 4- دارو جهت جلوگيري از خونريزي بيني دارو : گل خشک شده درخت چنار ( Platanus orientalis) طرز تهيه و استعمال : به صورت پودر تهيه و در بيني ريخته شود . نسخه شماره 5- جهت جلوگيري از خونريزي دارو : پوست گياه شاه بلوط ( Castanea sativa) مقدار امصرف : 0/5 تا 2 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 6- جهت جلوگيري از خونريزي هاي داخلي دارو : برگ يا ريشه يا دانه تمام گياه گزنه ( Urtica unrens) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 7- جهت جلوگيري از خونريزي هاي داخلي دارو : تمام گياه علف نقره اي ( Potentilla anserina) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 8- داروي معالج خونريزي ها دارو : برگ مورد ( Myrtus commnis) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . |
داروهاي معالج استسقا و آب آوردن نسوج و اندامها - ورم
|
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- داروي معالج آب آوردن انساج دارو : پوست غان ( Betula pendula) مقدارمصرف : 3 تا 6 گرم طرز تهيه مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 2- دارو : ريشه ريزوم مارچوبه ( Asparagus officinalis) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 3- دارو : ريزوم غليون ( شون ) (Sambucus ebulus ) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 4- دارو : ميوه و برگ بو ( Laurus nobilis L) مقدار مصرف: 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 5- دارو : سرشاخه هاي کاهوي تلخ ( Lactuca virosa) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 6- دارو : ميوه يا برگ آقطي سرخ ( Sambucus racemosa) مقدار مصرف : 3 تا 6 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 7- دارو : تمام قسمتهاي کرفس ( Apium graveolence) مقدار مصرف : 3 تا 6 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . نسخه شماره 8- دارو : ريشه يا تمام گياه گل قاصد ( شير مال ، کاسني زرد ) ( Taraxacum officinalis ) مقدار امصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق را که قبلا کوبيده شده در يک ليوان آب جوش ريخته نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس صاف کرده روز سه بار هر بار يک فنجان ميل کنيد . |
داروهاي معالج زخم و سوختگي
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- دارو جهت درمان سوختگي با آتش دارو : برگ خشک شده درخت چنار ( Plantanus orientalis) طرز تهيه و استعمال : برگها را سائيده و روي موضع پاشيده شود . توجه : اين دارو بطور کلي جهت خشک کردن زخمها مورد استفاده قرار مي گيرد . نسخه شماره 2- دارو جهت درمان سوختگي با آتش دارو : ميوه نارس زيتون ( Olea euroepea) طرز تهيه و استعمال : ميوه ها را له کرده بصورت ضماد در موضع استعمال کنيد . نسخه شماره 3- دارو جهت درمان سوختگي با آتش دارو : روغن کنجد ( Sesamum indicum) روش و مقدار مصرف : روغن کنجد را بلافاصله بعد از سوختگي به محل سوختگي بماليد . نسخه شماره 4- دارو جهت درمان سوختگيها و زخمها دارو : سرشاخه ها گلدار يا برگ گياه علف چاي (هوفاريقون ) (Hypericum perforatum) طرز تهيه و استعمال : بصورت پماد در موضع استعمال شود . نسخه شماره 5- دارو جهت درمان سوختگي با آتش و زخمهاي بزرگ دارو : برگ تازه لبلاب ( عشقه ) ( Hedra helix ) طرز تهيه و استعمال : بصورت پماد در موضع استعمال شود . نسخه شماره 6- دارو معالج سوختگيها با آتش دارو : روغن تخم کتان (Linum usitatissimum) روش استعمال : در موضع استعمال شود . نسخه شماره 7- دارو معالج زخمها بويژه زخمهاي دير علاج و زخمهاي عميق دارو : اسانس بابونه اصلي ( Matricaria chamomilla) روش استعمال : در موضع ماليده شود . توجه : اين دارو همچنين جهت معالجه زخمهاي بيخ ران و سوختگيها نيز استعمال مي شود . نسخه شماره 8- دارو جهت رفع آماس و التيام زخمها دارو : برگ يا ريشه يا تمام گياه گل خطمي ( Althaea officinalis) طرز تهيه و استعمال : به صورت ضماد در موضع استعمال کنيد . نسخه شماره 9- داروي آرام کننده و خنک کننده پوست سوخته در اثر آتش يا آفتاب زدگي دارو : روغن زيتون ( Olea europea) طرز تهيه و استعمال : در موضع سوختگي يا آفتاب زدگي ماليده شود . توجه : اين دارو علاوه بر اين در موارد مارگزيدگي و گزش حشرات و همچنين درمان استسقا و آب آوردن نسوج بصورت موضعي مورد استعمال قرار مي گيرد . نسخه شماره 10- دارو : برگ يا ريشه يا تمام گياه پنيرک ( Malva silvestris) مقدار استعمال : 30 تا 50 گرم طرز تهيه و استعمال : بصورت جوشانده در يک ليتر آب تهيه و سپس جهت شستشوي زخمها استعمال کنيد . نسخه شماره 11- دارو جهت معالجه زخمها و بريدگيها دارو : تنتور ريزوم يا تمام گياه هميشه بهار کوهي ( تنباکوي کوهي ) ( Arnica montana) طرز تهيه و استعمال : تنتور را با آب به نسبت 1 به 2 يا 1 به 3 رقيق کرده و سپس جهت شستشوي زخمها و بريدگيها استعمال شود . نسخه شماره 12- دارو ي التيام دهنده و معالج زخمها دارو : تنور گل هميشه بهار ( Calendula officinalis) طرز تهيه و استعمال : با مقداري آب مقطر رقيق کرده و زخم را با آن شستشو کنيد . نسخه شماره 13- دارو جهت معالجه سوختگيهاي ساده دارو : پياز ( Allium cepa) طرز تهيه و استعمال : پياز را له کرده روي موضع قرار دهيد . نسخه شماره 14- دارو ي معالج زخمها دارو : گل گياه شاه بلوط هندي ( Aesculus hipocastanum) مقدار استعمال : 20 گرم طرز تهيه و استعمال : بصورت دم کرده در يک ليتر آب تهيه و جهت شستشوي زخمها استعمال شود . نسخه شماره 15- دارو ي التيام دهنده زخمها دارو : قسمت گوشتدار ميوه گردو ( پوسته خارجي ) (Juglans regia) مقدار استعمال : 50 گرم طرز تهيه و استعمال : بصورت جوشانده در يک ليتر آب تهيه و جهت شستشوي زخمها استعمال کنيد . نسخه شماره 16- دارو ي معالج زخمها دارو : تخم شنبليله ( Trigonella foenum-graecum) طرز تهيه و استعمال : بصورت جوشانده تهيه و جهت شستشوي زخمها استعمال کنيد . نسخه شماره 17- دارو ي جهت درمان زخمها دارو : برگ داردوست (عشقه ) ( Hedra helix) مقدار استعمال : 15 گرم طرز تهيه : بصورت دم کرده در يک ليتر آب و جهت شستشوي زخمها استعمال کنيد . نسخه شماره 18- دارو ي معالج زخمهاي دير جوش دارو : ريشه زنبق ( Iris florentia) طرز تهيه و استعمال : ريشه هاي تميز را بصورت پودر درآورده و سپس روي زخمها بپاشيد . نسخه شماره 19- دارو ي معالج زخمها دارو : گل گياه علف ماهور ( Verbascum thapsus) طرز تهيه و استعمال : بصورت دم کرده تهيه و جهت شستشوي زخمها توصيه نموده اند . نسخه شماره 20- داروي ضد عفوني کننده و التيام دهنده زخمها دارو : برگ گياه زبان گنجشک ( Fraxinus excelsior) مقدار استعمال : 3 تا 5 گرم طرز تهيه و استعمال : بصورت ضماد تهيه و استعمال کنيد . نسخه شماره 20- داروي ضد عفوني کننده و التيام دهنده زخمها دارو : برگ گياه پده ( Populus euphratica) مقدار استعمال : 3 تا 5 گرم طرز تهيه و استعمال : بصورت ضماد يا آب شستشو تهيه و استعمال کنيد . |
داروهاي معالج بيماريهاي چشم
|
|
|
نسخه هاي مركب
|
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره 1- جهت درمان تحريکات و آسم چشم دارو : چاي ( Thea sinensisnalis) طرز تهيه ومقدار مصرف : مقداري چاي را دم کرده پس از صاف کردن روزي 2 تا 3 مرتبه چشم را با آن شستشو دهيد . نسخه شماره 2- دارو جهت ريزش اشک با خارش چشم ، تقويت بينايي و قرمزي چشم دارو : روغن زيتون ( Olea europea) روش ومقدار مصرف : روزي سه مرتبه هر دفعه دو قطره روغن زيتون را در چشم بچکانيد . نسخه شماره 3- دارو جهت تقويت بينايي يا رفع کم سويي چشم دارو : سيب درختي ( Pyrus malus) روش ومقدار مصرف : مصرف روزي چند عدد سيب بعلت دارا بودن ويتامين هاي A و B و C براي تقويت بينايي چشم توصيه شده است . نسخه شماره 4- دارو جهت شستشوي چشم دارو : بابونه اصلي ( Matricaria chamomilla) روش ومقدار مصرف : مقدار 5 گرم گل بابونه را در يک فنجان آبجوش ريخته مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده چشم را با آن شستشو دهيد . نسخه شماره 5- دارو جهت درمان شب کوري و تقويت چشم دارو : هويج ( Daucus carota) روش ومقدار مصرف : مقدار يک ليوان آب هويج خام را روزانه مصرف کنيد . نسخه شماره 6- دارو جهت تقويت چشم دارو : زعفران ( Crocus sativum) روش ومقدار مصرف : 0.2 تا 0.5 گرم همراه غذا ميل کنيد . |
داروهاي معالج بيماريهاي کليه و مثانه
|
| |
نسخه هاي مركب
| |
| نسخه هاي تك دارويي
نسخه شماره1 - دارو جهت رفع التهاب حاد و مزمن کليه و مثانه دارو : ميوه خشک شده گياه نسترن ( گل سرخ وحشي ) ( Rosa canina) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . توجه : اين دارو علاوه بر اين با مقدار مصرف مذکور در فوق موارد شروع تشکيل سنگ کليه و مثانه جهت حل کردن آنها نيز مورد استفاده قرار مي گيرد . نسخه شماره2 - دارو جهت بيماريهاي مجاري ادراري دارو : ريشه روناس ( Rubia tinctorum) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . توجه : اين دارو علاوه بر اين داراي خاصيت حل کنندگي سنگهاي مثانه نيز مي باشد . نسخه شماره3 - داروي ضد دردهاي سنگ کليه و مثانه دارو : تخم تره ( Allium porrum) مقدار مصرف : 1 تا 2 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره4 - داروي ضد دردهاي کليه دارو : تخم شويد ( Anethum graveolense) مقدار مصرف : 1 تا 3 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره5 - داروي ضد التهاب مجاري اداراي دارو : گل بنفشه ( Viola odorata) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره6 - دارو جهت رفع احتباس ادرار و ضعف مثانه دارو : تمام قسمتهاي گياه به ويژه تخم جعفري ( Apium petroselinum) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره7 - دارو ي ضد دردهاي مثانه دارو : ميوه کاکنج ( عروسک پشت پرده ) ( Physalis alkekengi) مقدار مصرف : 5 تا 10 عدد ميوه طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . توجه : اين دارو علاوه بر اين موجب دفع اوراتها ، هم مي شود . نسخه شماره8 - دارو ي معالج نزله کليه دارو : تمام گياه ريحان ( Ocimum basilicum) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره9 - دارو ي معالج عوارض کليه و مثانه دارو : ميوه يا پوست ريشه گياه زرشک ( Berberis vulgaris) مقدار مصرف : 3تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره9 - دارو ي معالج عوارض کليه و مثانه دارو : ميوه يا پوست ريشه گياه زرشک ( Berberis vulgaris) مقدار مصرف : 3تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره 11 - دارو ي جهت رفع التهابات کليه دارو : برگ يا چوب يا پوسته ساقه غان ( قان ، توس ) ( Betula alba) مقدار مصرف : 4 تا 8 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . توجه : اين دارو باعث خروج آب بدن بدون اينکه بافت کليه را تحريک کند مي شود . نسخه شماره 12 - دارو جهت بيماريهاي مجاري ادراري دارو : تخم گشنيز ( Coriandrum sativum) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . نسخه شماره 13- دارو جهت رفع عفونت مجاري ادراري دارو : ميوه خارخاسک ( Tribulus terresteris) مقدار مصرف : 2 تا 4 گرم طرز تهيه : مقدار فوق در يک ليوان آب جوش ريخته به مدت نيم ساعت باقي بگذاريد تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزي سه بار هر بار يک فنجان بعد از غذا ميل کنيد . |
مشخصات وب
گیاهان داروئی و میوه های در دسترس شما ؛ این سایت جهت امنیت و آسایش شما عزیزان برای دسترسی سریع و راحت به اطلاعات جامع و تخصصی گیاهان داروئی در رابطه با امراض و درمانها میباشد. باشد تا بتوانیم در کنار یکدیگر برای سلامتی و تندرستی خویش تلاش کنیم.اطلاعات موجود در این سایت از سایتهای دیگر و منابع مختلف جمع آوری شده و صرفا جهت آشنایی و اطلاع رسانی میباشد و هیچگونه درمان و تجویزی را توصیه نمی کند
(صرفا جهت آشنایی میباشد)
موضوعات وب
- مقالات و نوشته ها
- تغذیه و روشها
- گزیده ای از گیاهان داروئی
- نسخه پيچي گياهي براي بيماريها
- آنفولانزای خوکی
- بیماری سینوزیت
- بیماری اسهال
- بیماری اسهال خونی
- بیماری امراض جلدی
- بیماری اگزما
- بیماری آستم
- بیماری آنژین
- بیماری اعصاب
- بیماری استفراغ
- بیماری آبله مرغان
- بیماری اشتها آور
- بیماری احتلام متواتر
- بیماری بواسیر
- بیماری بچه های شیرخوار
- بیماری بچه هائی که دیر رشد میکنند
- برای بیضه
- بیماری بادهای مخالف
- بیماری بدبوئی زیربغل
- بیماری برنشیت
- برای آماس پستان
- بیماری برص و بهق
- بیماری استخوان
- بیماری پا دردهای شدید
- برای بی خوابی
- برای پیری
- برای پوست صورت و رنگ قیافه
- تشنگی (رفع عطش)
- بیماری تنگی نفس
- بیماری تصلب شرائین
- بیماری ترومبوز
- بیماری تیفوئید
- تصفیه خون
- تنقیه
- بیماری تب و حصبه
- تقویت مو ؛ ریزش مو
- رفع جوشهای ریز و قرمز روی پوست
- بیماری جنون
- بیماری جذام
- بیماری درد چشم
- بیماری چاقی بدن
- حفظ جوانی
- بیماری دستگاه تناسلی
- بیماری خنازیر
- بیماری خروسک
- بیماری خون در ادرار
- بیماری خونریزی بینی
- بیماری دمل
- بیماری درد پستان
- بیماری دیفتیری
- بیماری دل دردهای فصلی
- بیماری درد دندان
- بیماری ذات الریه
- بیماری روماتیسم
- بیماری درد رحم
- بیماری ریوی
- بیماری زخم معده
- زنان باردار
- بیماری زگیل
- زنبور زدگی
- زنان شیرده
- زخمها و جراحات سخت
- بیماری زکام
- بیماری سیاتیک
- بیماری سل
- بیماری سرماخوردگی
- بیماری سوختگی
- سموم بدن
- هضم (هاضمه)
- بیماری سر درد
- بیماری سرگیجه
- بیماری سیاه سرفه
- بیماری سنگ مثانه
- بیماری سنگ کلیه
- بیماری سرفه و سینه درد
- بیماری سرطان
- بیماری سوزاک
- بیماری سفلیس
- بیماری سالک
- بیماری سکسکه
- بیماری سرخک
- بیماری سوداء
- بیماری صدای شکم
- بیماری شکم درد
- بیماری دلهره (شورزدگی دل)
- بیماری صفراء
- ضد عفونی
- طول عمر
- بیماری طاعون
- عقرب زدگی
- بیماری فشار خون
- بیماری فلج
- بیماری قلنج
- بیماری قی
- بیماری قند (دیابت)
- بیماری کم خونی
- بیماری کبد
- بیماری درد گوش
- بیماری کلیه
- بیماری گال و کچلی
- بیماری گل مژه یا جوش پلک
- بیماری گلو درد
- بیماری کمر درد
- بیماری گرفتگی صدا
- بیماری مروارید از چشم
- بیماری میخچه
- بیماری مفاصل ؛ درد زانو
- بیماری معده
- بیماری موی سر (مو خوره)
- بیماری مخملک
- بیماری نقرس
- بیماری واریس
- بیماری وبا
- بیماری یبوست
- بیماری یرقان
- درمان بوسیله زالو
- بیماری آرتروز
- بیماریهای پوستی
- بیماری سنگ کیسه صفرا
- بیماری عرق کردن بدن و دستها
- بیماری تبخال
- بیماریهای مغزی
- بیماریهای دستگاه گوارش
- درمان زخمها و سوختگیها
- عرقیات گیاهی و خواص آنها
- بیماری لثه ؛ آفت دهان
- ترک سیگار ؛ ترک اعتیاد
- بیماری لکنت زبان
- بیماری قلب و عروق
- غذاهای مفید ؛ رژیمی ؛ درمانی
- آب درمـــانـــی
- انواع ماســـک صورت
- کـــــالـــری انواع مواد غذایی

